Una vendimia tardía y de muy alta calidad
Bodegas Torres ya puede escribir un nuevo capítulo en su historia y es que la vendimia de este 2013, de las más tardías y de mayor calidad de los últimos años, finalizó a principios de noviembre. Después de 69 días, del 29 de agosto al 5 de noviembre (día en que finalizó la vendimia en la finca de Porrera), se cosechó, aproximadamente, un 18% más que en la añada anterior y con un muy buen estado fitosanitario.
Esta añada ha estado marcada por un retraso en la maduración de la uva debido a la alta pluviometría de los meses previos a la vendimia. Finalmente, en septiembre, el tiempo se estabilizó y subieron las temperaturas permitiendo una cosecha óptima gracias a un laborioso trabajo y dedicación constante para buscar la excelencia y asegurar el buen estado de maduración del fruto.
Catalunya
En la zona de Catalunya, la vendimia empezó el 2 de septiembre con la variedad garnacha blanca de la D.O. Catalunya y la moscatel de la D.O. Penedès. En Catalunya los vinos blancos serán intensos, finos y con buena acidez y los tintos frutales, equilibrados y con nervio. Los blancos del 2013 de la zona del Penedès serán frescos, acídulos y muy vivos y los tintos varietales, equilibrados y largos en boca. De los viñedos de la Conca de Barberà, los vinos tintos se prevén concentrados y frescos.
La variedad syrah fue la primera que se vendimió en la zona del Priorat, que empezó el 13 de septiembre, con 12 días de retraso. Esta característica favoreció que la garnacha de El Lloar pudiera tener un ciclo vegetativo más largo de lo habitual y una mejor maduración. Gracias a las altas temperaturas registradas en septiembre y octubre, las zonas más frías también desarrollaron una correcta maduración. Los vinos que se obtendrán serán de altas extracciones de color, buena concentración y taninos maduros.
Otras DO
En la zona de Ribera del Duero y Rueda la vendimia de 2013 estuvo marcada por las intensas lluvias que se produjeron a lo largo de todo el año y que provocaron un retraso considerable en el desarrollo de la viña, de hasta 15 días. Los vinos de la zona de Ribera del Duero serán frutales y con una gran intensidad colorante.
También hubo un retraso evidente de la maduración de la uva en la zona de La Rioja, de unas 3 semanas con respecto a los últimos años. En general los vinos de La Rioja serán de una concentración media, muy afrutados en nariz, frescos en boca y con una estructura adecuada.
