Un regalo para disfrutar esta Navidad de uno de los mejores albariños
Pazo de Señorans propone para esta Navidad 2012 un regalo excepcional, una caja con dos botellas de uno de los mejores vinos blancos de nuestro país, Pazo Señorans Selección de Añada 2005, o una con dos botellas de Pazo de Señorans 2011, ambas cajas acompañadas con una maravillosa litografía de la fachada posterior del Pazo, inspirada en el logo de la bodega. Una acuarela hecha a mano por el artista gallego Rubén Fernández, Director y Maestro del Taller Milpedras. En definitiva, un práctico y original regalo que gustará a los más apasionados del vino y del arte, un detalle de calidad para regalar en Navidad.
Pazo Señorans Selección de Añada es un gran albariño, ganador este año de la Medalla de Oro en los premios “Decanter” y de la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas. Es un vino complejo, que ha hecho una larga crianza primero en depósito de acero inoxidable y después en botella. Un gran vino que sólo se elabora en añadas excelentes, es un 100% albariño de pago que procede de una selección de uvas de la finca Los Bancales, de un viñedo de más de 40 años de edad plantado sobre suelo de xabre (arcilloso calcáreo). El Selección de Añada 2005 posee una crianza de más de 30 meses sobre lías, y una crianza en botella de más de un año, que le confiere al vino un gran volumen en boca, algo muy característico de este vino, que está considerado como uno de los mejores albariños por la crítica nacional e internacional. El vino tiene una gran intensidad, riqueza de matices y presenta una gran profundidad aromática. Es un vino vivo, elegante, de gran carácter, de mucha complejidad y con una maravillosa evolución en botella.
Pazo de Señorans 2011. Pazo Señorans 2011 es un vino blanco joven 100% albariño, con un marcado carácter varietal y una buena evolución en copa que intensifica y matiza todos los aromas, ofreciendo un vino de gran complejidad. Elaborado en acero inoxidable con una crianza de un mínimo de 5 meses sobre lías que le confiere al vino un marcado volumen y persistencia, algo muy característico del albariño, lleno de delicadeza y muy buen compañero de mesa. Pazo de Señorans 2011 presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz se aprecian notas de fruta madura y gran profusión de tonos cítricos, acompañados de hierbas aromáticas, regaliz e hinojo. Un espectáculo de aromas que se funden después en boca con paso amable y sin aristas.
