Trump, la inspiración jeffersoniana y “Making Wine Great Again”

Viñedos de Trump Winery Thomas Jefferson, un padre fundador y tercer presidente de los EE. UU., dijo: "Al dar a conocer esta vid de vino al público, he prestado un gran servicio a mi país como si lo hubiera permitido pagar la deuda nacional". (Hizo lo primero pero no pudo finalizar lo último. No es un buen administrador de dinero, su deuda personal en el momento de la muerte ascendía aproximadamente a 2 millones de dólares).

Poco más de doscientos años después, el candidato presidencial Donald Trump le dijo a The Washington Post que puede pagar los 19 billones de dólares de la deuda nacional de EE. UU. En ocho años. (Aunque nunca se ha declarado en bancarrota personal, sus negocios de casino se han restructurado cuatro veces a través de un mecanismo en la ley de bancarrota).

La deuda no es el único tema que une a estas figuras políticas. También el vino.

Más específicamente, les unen viñedos en Virginia. De hecho, la Trump Winery está a solo siete millas de Monticello, la histórica mansión y plantación de Jefferson. Sin embargo, si bien Jefferson era un “bon vivant” amante del vino, Trump nunca ha consumido una copa. Además, ahora ni siquiera es el dueño de la Trump Winery.

Cuando The Donald compró la bodega en 2011 (casualmente coincidiendo con la quiebra de la fundación Kluge Estate), se la entregó a su hijo Eric. En la parte inferior de la larga página "Legal" de TrumpWinery.com se encuentra esto: "Trump Winery es un nombre comercial registrado de Eric Trump Wine Manufacturing LLC, que no es de su propiedad, está administrado ni está afiliado a Donald J. Trump, The Trump Organization o cualquiera de sus afiliados ".

Ya los haya probado o no él mismo, ¿qué se puede esperar de un sorbo de las vides y vinos de Trump Winery? Hice una visita rápida en una tarde de domingo lluviosa hace tres años.

Trump Winery se encuentra en el área vitícola americana de Monticello, o AVA. Aquí, en el norte de Virginia, a dos horas y media al suroeste de la capital de la nación, se encuentra el "Lugar de nacimiento del vino estadounidense". Hoy en día, Virginia es el quinto estado productor de vino en la Unión.

El brillante suelo de arcilla roja, densa y resbaladiza me impresionó cuando llegué. Dada la afinidad de la Merlot por ese terroir, no me sorprendió encontrarlo allí. Las otras variedades de Burdeos también se plantan junto con Pinot Noir, Chardonay, Sauvignon Blanc y Viognier, que posiblemente sea una de las uvas más importantes de Virginia. El calor y la humedad plantean importantes desafíos para cultivar uvas de alta calidad aquí, y en mi limitada experiencia con los vinos “vitis vinífera”de Virginia, las cosechas varían enormemente.

Independientemente de la cosecha (varios de los diferentes vinos estaban disponibles en la sala de degustación), generalmente puedo decir que los vinos son moderadamente concentrados, notablemente ligeros en sabor y rápidos en sus acabados.

El más interesante fue el primero, el espumoso Blanc de Blanc 2009 hecho completamente de Chardonnay. Aun así, su alta acidez se acentuó con los menos de 10 gramos por litro de azúcar residual, haciendo que el vino se sintiera inconexo. No me vi obligada a comprar una botella, pero me impresionó mucho su precio de 26 dólares. Hecho con el método clásico, pasó 36 meses en las lías. Este no era un vino barato teniendo en cuenta su elaboración y envejecimiento antes de su salida al mercado.

Podría haber estado más interesada en comprar una botella de 24 dólares del Pinot Noir 2014. Con un poco de frío, a pesar de los taninos apreciados a temperatura ambiente, sus cerezas rojas y tonos de regaliz habrían funcionado bastante bien con un almuerzo informal en el patio de la sala de degustación, rodeado de bucólicas colinas.

De vuelta en la sala de degustación, un estante de gorras de béisbol "Make America Great Again" hizo que mi compañero y yo volviéramos a la realidad. Le pidieron que dijera: "Haz que estos vinos vuelvan a ser geniales". Estuve de acuerdo. Los vinos de Kluge que solía comprar en los restaurantes cuando era la Directora Nacional de Vinos de Smith & Wollensky Restaurant Group siempre eran agradables.

Si no puedes acercarte a la bodega, puedes inscribirte en uno de los varios clubes de vinos "para experimentar el inigualable estilo de vida de Trump". Sin embargo, si estás cerca, te insto a viajar un poco más por el camino, a Blenheim Winery, la bodega del cantautor Dave Matthews. Con mucho gusto beberé una o dos copas de cualquiera de sus vinos en exhibición.