Remírez de Ganuza donará los ingresos obtenidos por la venta de su reserva especial “MARÍA” a la Fundación Síndrome de Down de Madrid.
La bodega Remírez de Ganuza ha cerrado recientemente un acuerdo con la Fundación Síndrome de Down de Madrid (www.downmadrid.es) por el que donará a esta entidad la facturación neta de la cosecha 2005 de uno de sus vinos más especiales, “María Remírez de Ganuza”.
Este vino, que por primera vez se elaboró con las uvas de la añada 2003, es un homenaje a la hija fallecida de Fernando Remírez de Ganuza. Desde la primera cosecha, el importe íntegro de las ventas ha sido destinado a distintos fines benéficos, en el caso de las dos primeras cosechas a la AECC (Asociación Española Contra el Cáncer) para financiar proyectos de investigación.
En esta ocasión, se trata de la añada 2005 del Reserva Especial de Remírez de Ganuza; no en vano para su elaboración se seleccionan las mejores barricas de la bodega y las mejores uvas de la viña La Coqueta, una de las más próximas a la bodega y, por lo tanto, una de las más cuidadas por el fundador de la bodega. Con el objetivo de hacer el mejor vino, cada una de las barricas utilizadas se elige por su especial finura y calidad. Además, a los sistemas de control de fermentación y crianza, ya de por sí muy exhaustivos en Remírez de Ganuza, en el caso de “María” hay que añadir una dedicación y un cuidado excepcionales.
En total se pondrán a la venta unas 1.500 botellas de la añada 2005 de “María”. La facturación neta de la venta representará una donación a la Fundación Síndrome de Down de Madrid aproximada de 120.000€.
María Remírez de Ganuza 2005 puede adquirirse en tiendas especializadas y a través de la bodega y la Fundación Síndrome de Down de Madrid. El precio recomendado de venta al público es de 130€.
Nota de cata
Con un color negro picota, “María” se destapa en la nariz de forma compleja y fina, frutal, mineral, con aromas ahumados y tostados a fruta muy madura, chocolate, hierbas aromáticas y monte bajo en un conjunto extraordinario. En boca se aprecia estructura y noble potencia, amplio, sabroso, goloso y expresivo.
Bodegas Remírez de Ganuza nace en 1989 como un proyecto muy personal de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza, experto en vinos que ha ido perfeccionando el proceso de elaboración de sus caldos. Ubicada en el centro de Samaniego (Álava), cuenta con casi ochenta hectáreas de viñedos, todas ellas en la Rioja Alavesa con cepas que tienen una edad media de 50 años. En total la bodega elabora ocho vinos -Erre Punto (tinto y blanco), Trasnocho, Remírez de Ganuza Gran Reserva, Remírez de Ganuza Reserva, Viña Coqueta, Fincas de Ganuza y María-, todos ellos de elevada calidad, un factor que ha hecho al Remírez de Ganuza Gran Reserva 2004 merecedora de los 100 puntos Parker.
La Fundación Síndrome de Down de Madrid es una entidad sin ánimo de lucro, cuya finalidad es la promoción y realización de diferentes actividades encaminadas a la mejora de la calidad de vida de las personas con Síndrome de Down y discapacidad intelectual. La fundación hace un especial énfasis en aquellas iniciativas dirigidas a su integración en la vida familiar, escolar, laboral y social. La filosofía que desde 1989 ha inspirado a esta entidad es la convicción de que las personas con Síndrome de Down y discapacidad intelectual, como cualquier otra persona, tiene un sitio en la sociedad. La Fundación Síndrome de Down es miembro de la Confederación Española de Federaciones y Asociaciones a favor de las personas con discapacidad intelectual (FEAP).
