Quinta do Ataide 2009

Con una larga presencia en el mundo de los vinos de Oporto –que se remonta al siglo XIX- la familia Symington inició su apuesta por los vinos de mesa en la región del Douro en la década de 1980, cultivando los primeros viñedos monovarietales de la zona. En el año 2004 adquirió la Quinta do Ataíde y la Quinta da Canada, en el valle de Vilariça (Douro Superior), para consolidar el proyecto de Altano Douro. Los viñedos de estas dos Quintas están localizados en suelos de esquisto, en un terruño peculiar, con temperaturas extremas y terrazas de diferentes alturas. Las variedades allí cultivadas son las tintas autóctonas del Douro: touriga nacional, touriga franca y tinta roriz. El Altano Reserva se elabora a partir de un coupage de las dos primeras.

Actualmente Symington es propietaria de unas 22 quintas en el Douro y lidera el panorama de los oportos de calidad premium con sus diferentes marcas de prestigio.

Vista

Rojo cereza picota de buena capa.

Nariz

Gran riqueza en registros frutales, donde sobresale la fruta negra estilo mora y ciruela. Más tarde encontramos notas de mentoles, mezcladas con las notas especiadas de la barrica.

Boca

A la entrada se muestra maduro pero fresco al mismo tiempo. Con un tanino perfectamente integrado en su recorrido. Final con mucha hierba de monte y mentolados muy agrable.

Comentario

Procedente de uno de los viñedos más prestigiosos del Douro, la Quinta do Ataíde, en el valle de Vilariça (Douro Superior). El viñedo fue plantado a finales de la década de los 70 y principios de los 80.

Se elabora a partir de la variedad local Touriga Nacional y tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble americano de 400 litros. Representa un claro exponente de la nueva línia de los vinos tranquilos del Douro de hoy, que unen la potencia típica de la zona, con una notable madurez, gratas maderas, amabilidad y finura. Se encuentra en un momento óptimo de consumo, con una boca que destaca por su golosidad y frescor.

Recomendado con un cochinillo asado a baja temperatura con hierbas aromáticas, manzana y cacao.

Copa RIEDEL, colección VINUM, modelo TEMPRANILLO