Pintia 2009

Parece que fue ayer cuando se presentó el primer Pintia cosecha del 2001 y desde entonces no ha dejado de acrecentar su estela. Bodegas y Viñedos Pintia es el cuarto proyecto de la familia Álvarez, el tercero en tierras Castellanas. Se sitúa en San Román de Hornija, al norte del rio Duero, dentro de la Denominación Toro, donde a finales de los años noventa supieron leer el potencial que podía desarrollar la región. Adquirieron poco a poco viñedos viejos hasta llegar a las actuales 106 hectáreas y empezaron a trabajar sobre la idea de crear un vino carnoso, con potencial de envejecimiento pero con el sello indiscutible del estilo Vega Sicilia, elegante, sincero, huyendo de sobremaduraciones y calidez innecesaria, tarea nada fácil en Toro pero que tantas alegrías nos ha dado a los seguidores de la zona.

Vista

Color rojo picota de capa alta. Lagrima presente, fina y lenta.

Nariz

Madura, con notas de frutos negros y balsámicos. Apuntes tostados que no molestan y le aportan complejidad.

Boca

Poderosa, de amplitud media, con una acidez muy viva. Tanino aun muy presente que necesita un poco más de botella. Frutas negras muy exuberantes. Final largo y sabroso. Recuerdos terrosos al final.

Comentario

Pintia 2009 nos gusta. Es un vino sexy. Huye de los musculosos vinos que le rodean y nos gusta por mostrar una delicadeza inusual en Toro, por el respeto a la fruta y por el placer que aporta ver cómo año tras año es mejor. Le han bastado tan solo 14 meses de barrica para ser domado… y algunos más de botella que le han sentado muy bien. Ahora ya está listo para ser disfrutado pero es un ejemplo claro de vino de guarda y especialmente en esta añada, destacando también una madurez en la destreza enológica que demuestra Xavier Ausás, responsable del grupo técnico de la familia desde 1992. Sin duda, Pintia ya es un grande del panorama vitivinícola nacional. Marídenlo con una brocheta de lomo de ternera de Aliste y verán como gozan de la experiencia.