Perelada Comercial presenta sus últimas novedades a la restauración gerundense
Entre las primicias destacaron las de Blanc Pescador y Rosé Pescador, que presentaron una imagen renovada de estética marinera y una novedad dentro de la familia: el nuevo Blanc Pescador Verdejo, un original vino de aguja monovarietal ideal para combinar con arroz, marisco, pescado, quesos y carnes suaves.
También el vino de aguja rosado Cresta Rosa renueva su imagen radicalmente, con un diseño tipográfico que lo acerca al mundo de la tapa moderna.
En lo que respecta a los vinos de Perelada, el nuevo Collection Blanc 2013 es un elegante cupaje de Chardonnay y Sauvignon Blanc parcialmente envejecido en barrica de acacia. Con una etiqueta muy gráfica inspirada en la colección del Museo del Vidrio del Castillo de Peralada, se trata de un vino de color amarillo brillante, con aromas de frutos dulces y tropicales sobre un fondo de finas y delicadas notas procedentes de su crianza. En boca es redondo, fresco, equilibrado y envolvente. Es intenso y complejo, con un final muy largo y expresivo. Destaca su complejidad y personalidad únicas.
Los asistentes pudieron catar también el nuevo Perelada Ex Ex 10, décimo vino de la colección de ediciones limitadas que la bodega selecciona entre los mejores resultados de las microvinificaciones que realiza en su tarea de I+D. Ex Ex 10 obtuvo hace unas semanas 94 puntos Parker en la revista estadounidense The Wine Advocate, referente absoluto de la crítica enológica a nivel mundial, que lo definió como “realmente excepcional”. Ex Ex 10 es un vino de la cosecha 2011, 100% Cabernet Franc, variedad originaria del sur de Francia que se plantó en el año 1999 en la Finca Malaveïna. Después de un envejecimiento de quince meses en barricas de segundo vino de roble francés Tronçais, el resultado es un vino que destaca por su color rojo violáceo. Predominan los aromas silvestres, con herbáceos frescos, frutos rojos y unos sutiles toques ahumados. Es elegante, equilibrado, exótico, profundo, de fina textura y prolongado final.
La Melonera, la nueva bodega de Perelada en la Serranía de Ronda, presentó el nuevo La Encina del Inglés Blanco 2013, un vino blanco seco, fresco y muy afrutado, elaborado a partir de las variedades autóctonas Moscatel Morisco, Doradilla y Pedro Ximénez.
En cuanto al resto de las marcas propias del Grupo Peralada, también estuvieron los vinos de su bodega del Priorat, Casa Gran del Siurana (Cruor, Gran Cruor, GR-174), y los de la DO Montsant Ètnic y Finca Cucó, así como la gama de productos de alimentación Perelada Gourmet.
De los vinos de otras Denominaciones de Origen que Perelada Comercial distribuye en Girona, se pudieron catar los Rioja de Barón de Ley, Cune, Viña Real y Contino; los Ribera de Duero de Félix Callejo y Matarromera; los albariños de las Rías Baixas Pedralonga, Gran Bazán y Condes de Albarei; y los vinos de Toro y Rueda de F. Lurton.
En el apartado internacional se presentaron algunos de los más prestigiosos vinos franceses: Domaine Weinbach (Alsacia), E. Guigal (Ródano), La Chablisienne (Borgoña), Château la Gordonne (Provenza) y Pommery(Champagne). También estuvieron los vinos de Oporto Rozès, los sicilianos dePlaneta y representantes emblemáticos del Nuevo Mundo como Penfolds(Australia), Robert Mondavi (California) o los vinos de Chile y Argentina de F. Lurton.
Entre los whiskies se presentó una amplia gama de escoceses (Bowmore, Dalmore, Auchentoshan, Glen Garioch, Teacher’s, Whyte & Mackay, Isle of Jura, Fettercairn y Highland Pride), pero los asistentes también conocieron a los principales representantes de la nueva potencia del whisky a nivel mundial: los japoneses Hibiki, Yamazaki y Hakushu.
Otros destilados fueron el cognac Courvoisier, las ginebras Nº209 y Bluecoat, el vodka Chopin, las grappas italianas Sibona y Francoli o los licores Midori, Sourz y Aftershock.
Además, en el apartado de cervezas estuvo la rubia checa Pilsner Urquell.
Como aguas de gama premium se presentaron las italianas S. Pellegrino y Acqua Panna.
Por último, hay que destacar también la presencia de los ibéricos de bellota de Sánchez Romero Carvajal, distribuidos en Girona por Perelada Comercial.
