Pere Guilera, nuevo presidente de Pimecava
El cavista Pere Guilera será el nuevo presidente de Pimecava, iniciando la tercera legislatura de la Patronal de Pequeñas y Medianas Empresas Elaboradoras de Cava, con el prestigio del cava, el enoturismo, el paisaje y la cooperación entre las empresas del sector, como puntos principales de su presidencia. Rodeado de los dos presidentes anteriores, Xavier Nadal y Mercè Rossell, y después de valorar muy positivamente la tarea llevada a cabo por la junta saliente, Pere Guilera ha estado elegido por unanimidad como nuevo presidente de Pimecava, una presidencia que según palabras suyas, inicia con mucha ilusión y ganas y con el importante bagaje dejado por sus predecesores en el cargo, que le permite afrontar con confianza y garantías los muchos retos que se plantean frente a la actual situaciónPere Guilera ha presentado una nueva junta, continuista pero con nuevas incorporaciones, que cuenta con Xavier Nadal como vicepresidente primero, Ramon Canals, como vicepresidente segundo, Gabriel Giró, como secretario, Josep Elias, como tesorero y en condición de vocales: Anna Berenguer, Montse Nicolàs, Josep Cardona, Jordi Casanovas, Josep Cusiné, Joan Pagès y Toni Rossell. En su discurso, Pere Guilera ha destacado que el Cava es un producto magnífico, con una fuerte implantación internacional gracias principalmente a las grandes empresas, y que ahora lo que necesita es promocionar y dar a conocer su grandeza, prestigio y calidad, sobretodo gracias a la apuesta hecha por las pimes con los productos Reserva y Gran Reserva.Con la frase “El Penedès es Barcelona” Guilera ha querido destacar que el enoturismo y el paisaje, son elementos completamente interrelacionados y que formarán parte importante de su nuevo programa, ya que el enoturismo ha de ser uno de los más importantes o el más importante motor económico para el sector en el futuro.Otros puntos que también ha manifestado como importantes para el sector, y para Pimecava, serán el estudio de las subzonas, la promoción y márqueting (que entre otros retos han de permitir acercar el cava a los más jóvenes), las relaciones institucionales, y la simplificación administrativa, la creación de una gran red de prescriptores a través del enoturismo y colaborar y hacer llegar las demandas del sector a las instituciones. Guilera también se ha referido a los viticultores como una pieza importante dentro de la cadena de valor del cava, i ha destacado la importancia de que reciban un precio justo para la uva.
