Nueva edición: Selectus Wines Julio 2017
El mundo del vino es amplio, es universal, es social, …, y es por ello que se puede abarcar desde diferentes temáticas y perspectivas. Es lo que normalmente procuramos hacer desde esta humilde publicación, enfocar el mundo del vino desde los diferentes prismas que tiene.
Como nuestros asiduos lectores ya habrán ido comprobando, el esquema de nuestra publicación tiene varios apartados fijos, como pueden ser la bodega, los artículos de uno o ambos de los master of Wine que colaboran con nosotros (Pedro Ballesteros y/o Christy Canterbury), las notas de cata con estilo propio y sin puntuaciones, o las bodegas históricas que Paz Ivison, con su rico vocabulario y conocimientos nos describe en cada número.
Pero de tanto en tanto, aparecen nuevas ideas y nuevos conceptos sobre los que queremos hablar. Y a partir de esta edición, incorporamos un nuevo apartado que también irá apareciendo en la revista: las tiendas de vinos. Haremos un recorrido por una selección de tiendas de vinos, a nivel mundial, que por sus características se han ganado un lugar entre las mejores, tanto para el público como para los profesionales.
También en este número les trasladaremos, en la medida de nuestras posibilidades, a un espacio diseñado por y para explicar el vino desde diferentes vertientes. La Cité du Vin es un espacio didáctico y ocioso para conocer mejor el mundo del vino.
Y dado que llegamos a las ansiadas fechas de verano en las que quien más quien menos, disfrutará de unos días de merecido descanso, les invitamos a que, como siempre, se relajen y disfruten con Selectus Wines.
