Nueva edición: Selectus Wines Abril 2024
Los sumilleres... cuestión de valores.
En los últimos años he tenido la suerte de asistir a algunos campeonatos de sumilleres, tanto a nivel local (Cataluña) como a nivel nacional. Y este año, en el campeonato catalán, en la parte de los discursos de las autoridades, en los que se resume lo sucedido durante el año, los propósitos y buenas palabras, Anna Vicens, la Presidenta de la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS) nos dió una lección de valores, actitud y motivación en su discurso.
Muchos sumilleres no se presentan a estos concursos por el miedo a la derrota, a no quedar bien clasificado,... y esto lo ven como un fracaso y, como ella mismo dijo “No, no es un fracaso. El fracaso es no intentarlo, porque el objetivo no ha de ser la victoria, sino el camino para llegar ahí, todo el tiempo que uno se está preparando y el espíritu de superación”.
Un buen sumiller no es el que gana premios (que también), pero es aquel que tiene unos valores como el esfuerzo, la exigència, la superación, el estudio, el compromiso, la disciplina, el trabajo del día a día,..., y la actitud.
La actitud “hace que sucedan cosas” y es algo que depende de uno mismo. Eso y el caràcter. Ambas son esenciales para avanzar y poder desarrollarse.
