Viticultura
Miguel Torres Chile se adhiere a IWCA como ‘Silver Member’ y otras cuatro bodegas de Francia, Chile y Australia se incorporan como candidatas. Château Troplong Mondot y Herència Altés, aspirantes desde el pasado mes de septiembre, se convierten en miembros de pleno...
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El primer acto virtual de la asociación reúne a más de un centenar de personas y aborda los principios básicos de la viticultura regenerativa.
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“Ángel de Viñas” rescatará dos parcelas singulares en la zona de Espiells, comarca del Alto Penedés. Es la iniciativa que González Byass y su Fundación han creado en colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid para recuperar y cuidar viñedos viejos.
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Los productores de champagne han votado para cambiar una regla centenaria que establece la distancia necesaria entre las vides, una medida que ha provocado una respuesta airada de algunos escépticos.
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Ramón Bilbao reunió ayer de manera virtual a algunos de los mejores sumilleres del mundo en un simposio centrado en la experiencia en el restaurante. Más de 400 asistentes conocieron de mano de grandes expertos la situación actual del vino en la hostelería y plantearon posibles...
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Reputados expertos nacionales e internacionales urgen a acelerar la transición hacia este nuevo modelo agrícola ante el desafío del cambio climático. El certamen ha sido organizado por Familia Torres, que ha iniciado la regeneración de 500 hectáreas de viñedo ecológico para...
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El 17 de junio es el día designado por las Naciones Unidas para concienciar y combatir la degradación de los suelos. El certamen, impulsado por Familia Torres, se retransmitirá por streaming en www.viticulturaregenerativa.org
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Madrid Fusión y Spanish Wine Academy de Ramón Bilbao celebran la primera edición de los premios Juli Soler para reconocer el talento y el futuro del vino español.
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Organizado por Familia Torres, el certamen se celebra el 17 de junio en Vilafranca del Penedès y por streaming en www.viticulturaregenerativa.org. El panel incluye expertos y viticultores como Darren Doherty, Pilar Andrés, Francesc Font y Miguel Torres.
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El certamen tendrá lugar este miércoles, 2 de junio, en la Universidad de Barcelona. Organizada por la Universidad de Barcelona, Familia Torres y el meteorólogo Tomàs Molina, es el primer acto adherido a la Conferencia sobre el Futuro de Europa (COFE) que se hace en...
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