Notas de Cata

La bodega Rioja Alta es un pedazo de historia viva de la Rioja y a la par historia de los vinos españoles habidos y por haber. No exageramos. Es difícil encontrar en nuestra memoria sustituto a sus vinos en cuanto a clásicos de verdad se refiere. Es una evidencia el estilo de antaño que rezuman sus vinos pero que nos quede muy claro a todos, ese...
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Es un placer para nosotros presentarles uno de los icónicos vinos blancos franceses mundialmente conocido y que durante la primera mitad del siglo XX fue descrito por el famoso “príncipe de los gourmets”, el francés Maurice Edmond Sailland, más conocido como Curnonsky, como uno de los cinco vinos blancos únicos e inimitables del país. Es un...
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Marimar State es una pequeña bodega familiar californiana enclavada en Sonoma que fue fundada oficialmente en 1986 bajo las directrices de Marimar Torres, hija de la bodega catalana Miguel Torres. Marimar es una de esas personas que transmiten positivismo constantemente y con esas ganas de comerse el mundo desembarcó en 1975 en California,...
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Bodega nacida en 1997 bajo la supervisión de la bicentenaria bodega Castell del Remei y que se localiza en la zona más meridional de la D.O. Costers del Segre (Lleida), concretamente en la subzona Les Garrigues, envuelta por lo tanto, por un paisaje marcadamente mediterráneo seco, lleno de almendros y olivos donde se suceden las construcciones de...
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En Labastida, Rioja Alavesa, encontramos la bodega Nuestra Señora de Remelluri que está enclavada en un antiguo monasterio de los monjes Jerónimos. En 1967 las 20 hectáreas que comprendían la finca entonces, son adquiridas por Don Jaime Rodríguez Salís quien poco a poco va reconquistando hectáreas de la finca original hasta llegar a las actuales...
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Fuere por la audacia excepcional que se le atribuye o por una gran capacidad visionaria o incluso por los azares de la vida, es inevitable citar al más famoso monje benedictino jamás conocido en el mundo del vino Pierre Pérignon, a la hora de aludir en cualquier coloquio amateur vinícola, las bondades que la segunda fermentación ha aportado a los...
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Nacida en Épernay hace ya más de 160 años, esta maison está considerada la más pequeña de las grandes marcas de champagne y continua hoy en día totalmente bajo el dominio familiar, superando a lo largo de su historia importantes vendavales comerciales que, con buen puerto, la catapultaron a la fama, sobretodo en el mercado anglosajón, llegando...
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En la región de Toro, vecina a Ribera del Duero, pusieron sus ojos hace ya más de dos décadas habidos elaboradores foráneos que observaron como las viejas y raras vides de Tempranillo que ahí nacían, sobre suelos pedregosos, plantadas de manera irregular y podadas de manera arbitraria en un aparente caos descuidado, daban un fruto de...
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Proyecto joven y renovador nacido en el “Baix Empordá”, Catalunya, donde apenas ocho hectáreas de viñedo rodeadas de bosque puramente mediterráneo dan como resultado la interesante propuesta vinícola de esta bodega amable, conducida por el matrimonio Jones-Polanco. Sorprendieron desde el primer momento por su notable calidad en los dos vinos...
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