Notas de Cata

Situada en el pueblo de Negrar, en medio del valle de la Valpolicella, entre viñedos salpicados por olivos y cerezos, la Azienda Agricola Quintarelli es el fiel reflejo de la tradición y pureza llevada al extremo, conjugada con las aspiraciones personales más “modernas” de su alma mater Giuseppe Quintarelli, lamentablemente fallecido a principios...
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En Selectus Wines hemos tenido la fortuna de poder catar varios ejemplares de vinos de finca de la familia Torres. A decir verdad nos han gustado siempre todos y a la hora de enfrentarlos en las catas a ciegas, suelen quedar de los mejores posicionados. Este Reserva Real no iba a ser una excepción y como no, aquí lo tenemos. Un vino que nace en...
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En el valle orensano de Bibei, alejado del planeta Rioja y a las antípodas del vino que convirtió a su hermano en el re-descubridor universal del Priorat, el pequeño de los Palacios-Remondo, inició su aventura vinícola hace apenas nueve años con un propósito bien notable; hacer el mejor vino blanco del país. En tan poco tiempo, Rafael Palacios, ha...
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Ubicado dentro de la denominación de origen del Penedés, Can Rafols del Caus es probablemente el abanderado más reconocible de la inevitable liberación del Macizo del Garraf como un área vitícola diferenciada. Su bodega, recientemente rediseñada y actualizada, se encuentra en una masía del siglo XVI, que históricamente se remonta a la época...
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Angelo Gaja es uno de los personajes vinícolas italianos más reconocidos por el público internacional y sus vinos no han dejado de cosechar excelentes criticas desde que inició su pequeña revolución moderna en los años ochenta desterrando el clasicismo instaurado en los serios y aburridos vinos del Piemonte. Gaja quiso conjugar variedades...
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Christian Moueix es hijo de uno de los más afamados marchantes de vinos de Libourne, adquiriendo con el paso del tiempo el control de grandes chateaux como Petrus o Trotanoy. En 1982 empieza su aventura en tierras californianas formando parte de las bodegas Napanook que pasaran a ser totalmente de su propiedad en 1995 y en consecuencia se...
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Después de ser unos de los causantes del resurgimiento cualitativo de la denominación de origen Toro, los Eguren, se embarcan en un nuevo proyecto en esta misma región. En 2009 inauguran sus instalaciones nuevas en la bodega Teso la Monja con una filosofía muy clara: Crear vinos potentes y elegantes de viñas muy viejas de tinta toro zamorana. ...
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Juve & Camps es una de las bodegas más reconocidas por el público al hablar del Cava. Iniciando su historia comercial en 1921, los cavas de Juve & Camps han significado siempre productos de alta calidad reconocidos de manera muy clara por varias generaciones de consumidores. En los últimos años han apostado por la creación de cavas elaborados en...
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Champagne inicial de la lujosa maison Krug perteneciente al grupo LVMH. Esta cuvée no milesimada es un puzzle de más de 120 vinos distintos que provienen de diez añadas diferentes. Con esta preciosa amalgama se consigue crear un producto único e inimitable que consigue ser fiel a los cánones de la casa año tras año, no sin antes permanecer al...
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