Notas de Cata

Bodega fundada en 1988 por un grupo de segovianos enamorados del vino, con el objetivo de elaborar uvas propias de tinto fino y cabernet sauvignon utilizando modernas técnicas de elaboración para así poder mostrar toda la personalidad del terruño ribereño. La finca posee una ubicación estratégica. Está situada en la confluencia de ríos y...
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Castell de Perelada es en la actualidad una de las bodegas más destacadas y punteras del país. Bajo la dirección de uno de los mejores enólogos del país y trabajando duro y meticulosamente en el viñedo recuperando paisajes olvidados como las escarpadas laderas de Garbet, es capaz de ofrecer tanto competitvas etiquetas de excelente relación...
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Hugel significa colina en alsaciano, lo que explica las tres colinas que aparecen en el escudo familiar. Los Huguel tiene tradición documentada desde 1639 y son pioneros de la viticultura en Alsacia. Han realizado esfuerzos admirables para dar a conocer sus vinos y de distribuirlos por todo el mundo. Su botella verde y etiqueta amarilla es...
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Ferrer Bobet es uno de los nuevos proyectos más ambiciosos del Priorat. Nació en el año 2002 y es el proyecto de dos viejos amigos apasionados del mundo del vino, Sergi Ferrer-Salat i Raül Bobet, en busca del vino perfecto. Una alianza estratégica para lograr la màxima expresión de mineralidad  de los costers de pizarra del Priorat. La bodega se...
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Cavas Mestres es una de las bodegas familiares más emblemáticas y con más história de su zona. No en vano, su origen se remonta al 1312 con 28 generaciones sucessivas de tradición vinícola. Ubicada en un edificio histórico y catalogado en pleno casco de Sant Sadurní d’Anoia, este casa destaca por la elaboración de cavas con una gran selección de...
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Golan Heights Winery fué fundada en 1983 en la población de Katzrin. Sus viñedos se encuentran situados en los Altos del Golán, un territorio montañoso y agreste dominado por las cumbres del monte Hermon. Plantaron las primeras cepas en 1976. Hoy cuentan con una extensión de viñedos de 730 hectáreas. Lo que hace especial a estos vinos es el suelo...
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Deliciosa Joint Venture de la Baronesa Philippine de Rothschild junto la bodega chilena Concha y Toro que se desarrolla en Puente Alto, en la parte más septentrional del Valle del Maipo, centro de Chile. Con esta sociedad iniciada en 1996 se pretende elaborar un vino de Primer Orden o Premium con un estilo marcadamente Bordelés en tierras...
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Gorka Izaguierre es una bodega fundada en 1994 y ubicada en la D.O. Bizkaia. Actualmente es el máximo representante de los modernos txacolis de esta zona. Posee 31 hectáreas de viñedo plantado en espaldera sobre suelos arcillosos pero con presencia también de margas, de la variedades bascas Hondarrabi Zuri y Hondarrabia Zerratia repartidas en 14...
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Fundada por Théodore Vander Veken en 1757, la Maison Henri Abelé es la tercera más antigua de la champagne. Su historia de unos 250 años, marcada por el prestigio y la innovación, se confunde con la historia del propio champán. La história de Henri Abelé está llena de interesantes histórias, como que fue la primera en utilizar el procedimiento de...
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