Personajes

Hace un año, en plena pandemia, celebraban los 260 años de la fundación de esta Maison de la Champagne (1760). Según los libros de historia, es la cuarta bodega creada para la elaboración de champagnes.  Es una Maison cuyos vinos son conocidos por tener un estilo fresco y ácido,...
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Aprovechando su visita a Barcelona para presentar Ruinart Rosé 2002, tuvimos la oportunidad de entrevistar al Chef de Caves de Ruinart,  Frédéric Panaïotis, un francés con raíces griegas (su apellido así lo indica) y que cuando era pequeño soñaba con trabajar en un zoo…...
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  Andrew Black: Su rosado, “Sinfo”, se está sirviendo en prácticamente todos los bares y restaurantes de Valladolid. ¿Siempre se ha especializado en vinos rosados? RS: Si, desde hace generaciones. AB: ¿Qué edad tienen sus viñedos? RS: Algunos llegan a los 80 años. Hay...
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No nos sorprende que un hombre nacido en La Rioja, encima de una bodega, haya acabado dedicando su vida al vino. Heredero de la tradición vitivinícola de su familia estudió en Francia y California, combina sus proyectos personales en el Bierzo y el Priorat con la bodega familiar...
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Junto a su primo Jaume, Xavier Gramona representa la quinta generación de una familia consagrada a elaboración de vinos de calidad desde hace más de 130 años. Ambos se han conjurado para revelar al mundo la excelencia del cava, rompiendo estereotipos e incidiendo en las virtudes...
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En lo más profundo de las bodegas del Castillo de Perelada, rodeados de barricas y bajo una bóveda de piedra, Delfí Sanahuja hace un repaso de su vida laboral como enólogo. Sencillo, abierto y apasionado, amante de la tierra y del contacto con la viña. Su vida como enólogo ha...
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El sector se debate entre la esperanza y la incertidumbre tras cosechar nuevos récords de ventas internacionales. Son momentos de cambios en el sector del cava, donde las ventas internacionales siguen tirando del carro. El consumo en el mercado nacional, sin embargo, sigue...
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Es consejero delegado de Vega Sicilia, del resto de las excelentes bodegas del grupo, y miembro de la familia propietaria. Confiesa su inclinación por algunos riojas de los años 60 coincidiendo con la aparición en el mercado de Macán 09 (el deseado), nacido para reinar. Es el...
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Nacido en Francia pero enamorado de Inglaterra, Gerard Basset fue coronado en 2010 como mejor sumiller del mundo. La sencillez y la proximidad podrían definir a este reconocido sumiller, cuya voz es siempre tomada en buena consideración. Instalado en New Forest regenta un hotel...
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