El vino de ...

Santorini, al mismo tiempo de ser una isla turística con buen tiempo y paisajes paradisiacos…También es una del as zonas más especiales del mundo vitivinicolamente hablando… Unos paisajes donde el tiempo se detuvo, de la misma manera que se detiene un reloj de arena, cuando el...
[Seguir leyendo...]

Siempre se dice que el el país de los ciegos, el tuerto es el rey…  Cuando hablamos de los Itsvan Szepsy e Itsvan Szepsy Junior, padre e hijo, este dicho se carga todavía más de fuerza… Son productores de la zona de Tokaji, en Hungría, una zona donde prácticamente todos los...
[Seguir leyendo...]

Cuando se cuenta una historia que habla de trabajo, esfuerzo y filosofía… Esa historia se escribe con palabras cargadas de sentimientos… Fleury es una de mis casas favoritas en Champagne, viene de una zona con mucha personalidad como es la Côte de Bar, la zona sur de la...
[Seguir leyendo...]

Tenía que llegar el día en el que, con palabras plasmadas en una página, pudiera hablar de uno de los vinos de Mark Angeli. Conocí a este personaje en el invierno de 2013, en la Ferme de Sansonniére, en su pequeña en bodega en Angers, cuando debido a mi inquietud por...
[Seguir leyendo...]

Cuando hablamos de grandes vinos blancos del mundo... por supuesto no puede faltar Alemania y sus Rieslings... Éste procede de la zona del Rheinhessen, de una de las parcelas con más personalidad de todo el país, interpretada por el gran Peter Klaus Keller. Kirchspiel es un...
[Seguir leyendo...]

 Vino multivarietal de viñedo único: subirat parent, garnacha blanca, moscatel, beier, sant Jaume, macabeo, pansa blanca, sumoll… La Prats (también conocida como la Barbassa) es un viñedo emblemático de la zona de Alella (Vilassar de Dalt) y conecta nuestra contemporaneidad con...
[Seguir leyendo...]

Monovarietal de xarel.lo del viñedo llamado Turó d’en Mota, 0,97 Ha plantadas en 1940, conducidas en vaso y cultivadas en biodinámica. El viñedo es cara norte de Sant Sadurní d’Anoia, a los pies de Montserrat. Sus plantas se hunden en un suelo muy calcáreo, con limos y arcillas....
[Seguir leyendo...]

Toni Gelabert se siente cómodo en un sutil anonimato y discreción, que rompe sólo cuando le apetece.  Dice: "yo hago vinos para que duren. Serán ellos los que hablarán (¡hablan ya!) por mí". Hombre de profundas convicciones, con los pies anclados en el suelo de Son Fangos (DO...
[Seguir leyendo...]

Son ya tres las generaciones que cultivan, vendimian y vinifican al norte de Perpiñán, en Calce. Pueblo con gran riqueza de suelos pero en el que dominan los calizos, ideales para las uvas blancas de larga tradición en un territorio. En el Marco de Jerez es el palomino fino, en...
[Seguir leyendo...]