Moet sufre el robo de ovejas en la Champagne
Moët & Chandon ha perdido un rebaño de 14 ovejas en una incursión extraña en su viñedo ecológico experimental justo al comienzo del nuevo año.
Según L'Union, el sitio web y el periódico de la región de Champagne, el mayor productor de champán del mundo ha sufrido un robo en su parcela de Aÿ, donde ha estado probando una gestión vitivinícola más sostenible.
El robo se registró el 2 de enero, cuando uno de los pastores, que gestiona el rebaño en nombre de Moët, alertó a Reynald Loiseau, un administrador del viñedo de la casa Champagne.
Loiseau descubrió más tarde que no solo se había robado el rebaño de 14 ovejas, sino que también se había quitado un panel solar, que se utilizaba para generar energía para la cerca eléctrica que protegía a los animales en la parcela.
Moët utilizó las ovejas para controlar la hierba y las malas hierbas en lugar de herbicidas o segadoras mecánicas y arados en el viñedo, que es una parcela de 5 hectáreas para probar formas de viticultura más sostenibles.
Como informó The Drinks Bussiness en febrero del año pasado, Moët Hennessy ha anunciado que toda su división de vinos estará libre de herbicidas a finales de año y tiene la intención de invertir 20 millones de euros en un nuevo centro de investigación con sede en Champagne centrado en la viticultura sostenible.
Las ovejas son una forma eficaz de controlar las malas hierbas y los pastos en los viñedos y eliminar la necesidad de emplear medios químicos o mecánicos. Entre los productores que los utilizan con regularidad se encuentran el productor de vino espumoso inglés Nyetimber y Yealands Wine de Marlborough, que emplea una raza de oveja en miniatura llamada "Babydoll" para asegurarse de que los animales no se coman los racimos colgantes.
Información proveniente de The Drinks Business
