Los vinos de Galicia, Cataluña y Andalucía, participantes de lujo en Enofusión 2012

Entre otras catas, destacan algunas como la titulada “La Magia de los Pazos”. Estará protagonizada por PAZO SEÑORANS y PAZO BAION y resultará especialmente memorable por el acercamiento a algunos de los misterios que rodean los vinos de los pazos gallegos o la explicación de la influencia en ellos del granito, un tipo de roca casi exclusiva de la D.O. Rías Baixas.

Cataluña y uno de sus grandes tesoros, el cava, estará representado por la tradición y la sabiduría enológica de la firma Freixenet, que aprovechará el entorno exclusivo, especializado y único de Enofusión para presentar sus “Cuvées de Prestige”.

Andalucía, por su parte, verá representada su tradición vinícola de forma privilegiada a través de una cata de GONZÁLEZ BYASS: "Las Botas del Gran Olor. Selección y clasificación de Tío Pepe en Rama". En la cata, además se presentará en exclusiva TIO PEPE en rama de 2012, una verdadera joya enológica que podrá ser catada y entendida de mano de los propios miembros de la bodega.

Estas tres catas, entre otras, se celebrarán el miércoles 25 de enero en el marco de Enofusión, la isla del vino de Madrid Fusión.

ENOFUSIÓN 2012

Enofusión ofrece a las bodegas la oportunidad de posicionar su marca en el más prestigioso de los eventos del sector en España. Enofusión se ha convertido en punto de encuentro imprescindible, de cata y de exhibición, de las principales marcas de vino, así como en centro de debate y diálogo entre las grandes personalidades y nuevas voces del sector.

Las bodegas y marcas que deseen estar presentes en la próxima edición de Enofusión, que el año pasado fue visitado por más de 2.000 profesionales, pueden informarse de las opciones de participación que ofrece el congreso y que a día de son:

- enoBar: Zona de cata libre.

- ExpoBodegas: Zona de mesas a modo de stands.