Leon Beyer Gewürztraminer Selection de Grains Nobles 1998

Leon Béyer es una de las bodegas más antiguas de Francia , con catorze generaciones sucesivas de tradición vitivinícola desde 1580. Situada en pleno corazón de la región, en la preciosa aldea de Eguisheim, a los pies de sus tres castillos, es propietaria de viñedos muy prestigiosos.

En sus extensas bodegas, excavadas en la misma ladera, debajo de sus viñedos, los vinos son elaborados y cuidados siguiendo estrictas normas de vinificación y envejecimiento en las mejores condiciones.

Los mejores vinos de Leon Béyer, en las mejores cosechas, muestran lo mejor de si pasados 20 años desde su embotellado.

Vista

Amarillo dorado con reflejos oro viejo.

Nariz

Un espectáculo. Abundantes aromas de melmelada de melocotón, frutas exóticas botrtizadas y de membrillo, junto con notas florales a lichis y rosas sobre un fondo ahumado.

Boca

Delicioso. De cuerpo medio con una textura oleosa con sabor a confitura de albaricoque y cítricos escarchados. Pura escencia de gewürztraminer. Magnífico futuro.

Comentario

Estos vinos excepcionales ,de producciones muy pequeñas y provenientes de cepas nobles seleccionadas, solo están disponibles en las mejores añadas. Son vinos únicos y mágicos sometidos a la legislación más rigurosa de toda Francia. Hablar de la selección de granos nobles es hacerlo del lujo del terroir de Alsacia.

Este 98 aunque presenta muy buenas maneras, se muestra aún algo tímido, conteniendo gran parte de la fuerza que lleva dentro. Pensamos que se encuentra en fase de crecimiento, pudiendo llegar a su máxima plenitud en 10-15 años vista.

Recomendado con unos percebes gallegos cocidos.

Copa RIEDEL, colección SOMMELIERS, modelo RIESLING GRAND CRU