LAVINIA recibe el premio a la “Mejor tienda especializada” en el Salón Gourmets
LAVINIA ha sido premiada como la “Mejor tienda especializada” en la segunda edición de los Premios Salón de Gourmets, adjudicados a partir de los votos emitidos por los usuarios y lectores de la Guía durante todo el año.
La entrega de premios tendrá lugar mañana, 10 de abril, a las 18.00 horas, en el marco del XXVII Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se está celebrando del 8 al 11 de abril de 2013 en el Recinto Ferial Juan Carlos I de IFEMA, Madrid.
LAVINIA: mucho más que una tienda de vinos
Este premio es un reconocimiento a la labor de LAVINIA durante toda su trayectoria. LAVINIA nació en 1999 para presentar un concepto revolucionario en el ámbito de la distribución del vino: un espacio que supera el modelo de la enoteca tradicional porque aborda el tratamiento del vino desde una perspectiva cultural, enfocada al consumidor final, con una filosofía en la que conviven los aspectos pedagógicos, el hedonismo y el respeto por el vino.
En la práctica, LAVINIA ha desarrollado esta idea en tiendas con una amplia selección de referencias –más de 4.500– en las que cada uno de los aspectos del diseño están concebidos en beneficio del vino: las condiciones de temperatura y humedad, la exposición de las botellas, la iluminación, etc., son coherentes con el respeto máximo por la integridad del producto.
El concepto se completa con un servicio experto y personalizado de sumilleres que convierten a LAVINIA en el marco ideal para que el universo del vino seduzca tanto a expertos como a neófitos.
Además, gracias a las torres de degustación, un sistema de modernos dispensadores automáticos, en las tiendas de LAVINIA los clientes pueden degustar una amplia variedad de vinos del mundo sin necesidad de adquirir una botella.
A su oferta de vinos y destilados se unen servicios añadidos como sus restaurantes de la tienda LAVINIA de la calle José Ortega y Gasset de Madrid y de LAVINIA Majadahonda, ambos dirigidos por el chef Ángel García, que presenta una comida de mercado para armonizar con los vinos de LAVINIA a precio de tienda.
Los amantes del vino de todo el mundo pueden comprar fácilmente a través de www.lavinia.com
La Guía Gourmets es una publicación especializada del sector vitivinícola que ofrece la opinión de destacados profesionales del sector donde informan de novedades, precios, joyas enológicas, información sobre vinos extranjeros, métodos de elaboración, terminología, acontecimientos del mundo del vino, etc. La primera edición fue publicada en 1983, manteniendo una metodología de cata a ciegas, 241 sesiones de cata este año, en las que nunca se excede de más de 20 vinos por sesión.
