Laurent-Perrier y la mixología
Laurent-Perrier presenta los Pinktails, impresionantes obras de mixología que seducirán a los amantes de los cócteles.
La Maison Laurent-Perrier, fundada en 1812, propone este otoño los Pinktails, dos cócteles rosas que subliman Cuvée Rosé y Harmony.
En el origen de las dos recetas está Margot Lecarpentier, fundadora de Combat, nombrado mejor bar de autor en 2018 por la gastronomía francesa Le Fooding. Su destreza y su saber hacer han revelado nuevas facetas de estos dos vinos:
- Cuvée Rosé muestra su chispa en Radiant Pink, fresca asociación del saúco, del aguardiente de orujo y del dry vermouth
- Harmony junta la viva acidez de la frambuesa con el suave té milk oolong, y revela un pinktail afrutado, Moon Flower.
Los Pinktails de Laurent-Perrier estarán disponibles este fin de año en Madrid. Mientras tanto, los más curiosos podrán probarlos en su propia casa, ya que las recetas están disponibles en la página de Instagram @laurentperrierrose.
