Lanson lanza el Black Reserve en Hong Kong

Le Black Reserve es una de las creaciones del enólogo Hervé Dantan cuando llegó a la bodega en 2013 con el objetivo de exiliarse en el mundo de la gastronomía.

El champagne brut sin añada combina frescura, complejidad y plenitud. Es descendiente del Black Label, conservando la misma frescura y vitalidad pero con una vocación más gastronómica y un trabajo más minucioso de ensamblaje de 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay y 15% Pinot Meunier a través de una selección de los mejores Crus of Champagne. incluyendo el 70% de Grands y Premiers Crus.

El método de vinificación original de Champagne es una fermentación predominantemente no maloláctica para conservar la frescura. El 45% de los vinos de reserva proceden de una colección de Grands y Premiers Crus madurados en barricas de roble y repartidos durante casi 20 años para ofrecer madurez y plenitud. Antes del lanzamiento de las botellas, se envejece en la bodega durante un mínimo de 5 años.

Además, la marca anuncia el rediseño de su gama y envases de champagne.

La casa ha cambiado el nombre de sus ofertas a tres gamas consistentes, a saber, la gama Core, que ilustra el estilo de la casa (le Black label Brut, le Rose, le White Label Sec, le Black Reserve y le Blanc de Blancs), Rare & Exceptional, que expresa el terruño específico de la casa (incluyendo Green Label, Vintage 2009 y le Clos Lanson), y finalmente dos expresiones Cuvée de Prestige que se crean con 100% Grands Crus sublimando una añada excepcional, que comprende la Noble Cuvée Brut 2002 y la Noble Cuvée Blanc de Blancs 2002.

En cuanto al nuevo diseño de las botellas, la casa reelabora la estética con un enfoque delicado y contemporáneo. Especialmente se han esforzado en las contraetiquetas centrándose en una mayor transparencia y una información precisa, incluyendo detalles de las mezclas, dosificación, base de cosecha, vinos de reserva, fecha de degüelle y trazabilidad de las botellas, de cada cuvée. Al hacerlo, la casa espera promover su experiencia y subrayar la calidad precisa para el consumidor.

Maison Lanson es distribuida exclusivamente por Enoteca en Hong Kong.

Fuente de información: The Drinks Business