La Xarel·lo y las variedades autóctonas de la DO Penedès conquistan Londres.
Gran acogida de los vinos Penedès elaborados con variedades autóctonas en la segunda edición del encuentro con profesionales en Londres. Los asistentes han descubierto el potencial gastronómico de los vinos Penedès.
Gran satisfacción entre la cuarentena de profesionales del sector vinícola inglés, que el pasado 27 de noviembre asistieron a la cena maridaje celebrada por la DO Penedès en el espacio gastronómico Carousel de Londres. Los asistentes han valorado muy positivamente los vinos catados –todos ellos elaborados con variedades autóctonas del Penedès– y con la Xarel·lo como emblema de la denominación de origen. Los profesionales ingleses han destacado especialmente la calidad de los vinos monovarietales. La Master of Wine, Sarah Jane Evans MW, ha sido la encargada de conducir el acto, en el que los vinos se han podido maridar con platos elaborados con productos locales, de temporada y sostenible. Algo que ha permitido descubrir a los asistentes el potencial gastronómico de los vinos Penedès.
El sector vinícola inglés cautivado por los vinos Penedès
Durante la cena maridaje, los elaboradores DO Penedès participantes han acompañado a Sarah Jane Evans MW en la presentación de cada vino. Ésta es la segunda edición del encuentro de la DO Penedès con profesionales ingleses de la restauración y de tiendas especializadas, continuando con la acción iniciada el año pasado en fechas similares y muy próximas a épocas de gran consumo. En la edición 2024 han participado las bodegas Can Feixes, Llopart, Vallformosa, Familia Torres, Jean Leon, Eudald Massana, Vins el Cep, Maset, Sumarroca, Loxarel, Torre del Veguer, Parés Baltà, Alsina & Sardà, Albet i Noya , Mas Bertran y Celler Credo.
Segunda acción de la DO Penedès en Londres
Todos los vinos catados han sido vinos ecológicos y elaborados con variedades autóctonas como la Moneu, la Malvasía de Sitges, la Sumoll, y con especial protagonismo de la Xarel·lo. Estas variedades, junto con la apuesta de una denominación de origen 100% ecológica a partir de la vendimia 2025, han sido las premisas que la DO Penedès ha transmitido al público profesional inglés. Muchos de los participantes en el acto eran jóvenes profesionales, algo que la denominación de origen valora muy positivamente para abrirse a nuevos públicos. El acto ha finalizado con una mesa de cata con la presencia de todos los vinos de la cena, que ha servido para generar un espacio de networking entre bodegas y participantes. Esta acción se engloba dentro de la línea de trabajo que la DO Penedès desarrolla a nivel internacional y que se incluye en su Plan Estratégico 2021-2030.
