La sede del C.R.D.O. Monterrei ha acogido una cata de vinos de Monterrei realizada por la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia.
Gallaecia define los vinos de Monterrei como “blancos con mucha frescura, notas vegetales y florales; y tintos con mineralidad en boca y fresca complejidad”
La sede del C.R.D.O. Monterrei ha acogido una cata de vinos de Monterrei realizada por la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia.
El equipo de cata ha estado conformado por un total de 12 catadores, entre los que se encontraban:
- Alberto Ruiz (Sumiller Restaurante Arbidel * Michelín)
- Juan A. Gómez (Sumiller de Asociación de Sumilleres de Zamora)
- Noah Chichester (WSET2 traductor de inglés)
- Pedro T. Sestayo Riveiro (Presidente Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia)
- Javier Facal (Sumiller Grupo A Mundiña)
- Jacobo Domínguez (Distribuciones M&D.S.C.)
- Alejandro Paadín (Coautor Guía de Vinos de Galicia)
- Xabier Barcala (Sumiller Gallaecia)
- Natalia Cid (Vicepresidenta Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia)
- Pablo Fernández Rodríguez (Sumiller)
- Santiago Castro (Director Técnico de la D.O. Toro)
- Isidro Rodríguez (Socio de la Asociación de Sumilleres de Zamora)
Este panel ha evaluado 53 vinos de la denominación, 30 blancos y 23 tintos. Al finalizar la cata, Natalia Cid, ha realizado una valoración de los vinos catados por el equipo, manifestando que “este año en la cata de vinos de Monterrei hemos encontrado una añada buena. En los vinos blancos hemos apreciado una marcada prontitud en la vendimia, confiriéndoles un carácter más vegetal en los vinos, debido seguramente a las condiciones climáticas. Por ende tenemos unos vinos con mucha frescura, dando notas vegetales y florales. En boca reflejan muy bien el terreno, encontrándonos con unos vinos más minerales y equilibrando la acidez y frescura”. Mientras que “en tintos encontramos vinos un poco más frutales, sin dejar su mineralidad en boca y fresca complejidad que hace de ellos unos vinos ideales, tanto para degustar en este momento como para dentro de un par de años, pues vemos una buenísima evolución en vinos de añadas anteriores”.
Esta cata ha servido para evaluar los vinos de la comarca de cara a realizar la ronda de clasificación de la que resultarán los galardonados con las Distinciones Gallaecia 2022, así como para elaborar la “Guía Luis Paadín de Viños, Destilados e Adegas de Galicia 2023”.
