La región de Ningxia sigue creciendo
Ningxia es una de las regiones vitivinícolas de renombre en China y, a pesar de la pandemia de Covid-19, el desarrollo de la industria local no se ha detenido.
Al igual que con muchas otras regiones del mundo, la industria del vino en Ningxia se ha visto muy afectada por la epidemia de Covid-19. Como tal, el Departamento de Agricultura y Rural de Ningxia y el Departamento de Finanzas han anunciado un fondo de 30 millones de RMB para subsidiar a la industria, ya que se espera que muchas bodegas encuentren dificultades en su cash flow. Además, en el primer trimestre de 2020, seis empresas en Qingtongxia, Hongsibao y Helan presentaron un plan para la construcción de cinco nuevas bodegas y la expansión de una propiedad existente. Se espera que la inversión total sea de más de 250 millones de RMB y el volumen total de producción de vino aumentará en 2.000 toneladas o más.
El área de la ladera oriental de la montaña Helan en Ningxia es reconocida como una de las subregiones más prometedoras debido a su terroir ideal con mucho sol, suelo arenoso, baja precipitación y clima continental. Recientemente, el Comité de Gestión del Parque Industrial Shandong Lu Grape en Helan, reveló que a fines de 2019, el área de plantación de uva de Ningxia había alcanzado 570.000 mu (equivalente a 38.000 hectáreas), lo que representa una cuarta parte de las plantaciones de China, que es la mayor área contigua de producción de uva de vinificación del país. Algunas de las variedades de uva ampliamente plantadas en la región son Marselan, Malbec, Pinot Noir, Riesling y Chardonnay.
Una de las características importantes de su viticultura es que necesitan enterrar las vides para protegerlas de las duras temperaturas invernales que pueden caer hasta -25 ° C. A principios de marzo, se informó que los viñedos se habían comenzado a desenterrar y fertilizar las vides. Se espera que el proceso se complete a mediados de abril.
Actualmente, hay 211 bodegas con una producción anual de 130 millones de botellas de vino, y el valor de la industria vitivinícola de la región ha alcanzado los 26 mil millones de RMB. Algunas de las bodegas boutique, por ejemplo, Helan Qingxue y Silver Heights, en la subregión de Yinchuan, se han hecho un nombre con éxito en todo el mundo. Grandes empresas internacionales como LVMH y Pernod Ricard también han invertido en Ningxia y fundaron las bodegas Domaine Chandon y Helan Mountain. La región ha estado promoviendo activamente su industria del vino en los últimos años, generando 120.000 oportunidades de trabajo. El enoturismo es otro de los focos clave, ya que la región recibe más de 600.000 turistas anualmente.
Información procedente de THe Drinks Business
