La muestra de quesos artesanos Qualla Barcelona, maridará con los vinos de la DO Penedès
La muestra Qualla Barcelona se celebrará el 5 y 6 de marzo, y la DO Penedès tendrá un stand exclusivo, donde se podrán degustar vinos de 16 bodegas | A lo largo del fin de semana habrá catas y maridajes entre quesos y vinos Penedès
El fin de semana del 5 y 6 de marzo, el vestíbulo de la antigua Estación del Norte de Barcelona acogerá la muestra de quesos artesanos catalanes Qualla Barcelona, organizada por la Asociación Catalana de Ganaderos y Elaboradores de Queso Artesano y ExpoGestió. En esta segunda edición, los vinos Penedès tendrán un papel destacado, puesto que serán la bebida exclusiva con la que se podrán maridar los quesos que participan en el evento. La DO Penedès contará con un stand donde se podrán degustar 18 vinos de 16 bodegas –Aymar, Montesquius, Albet y Noya, AT Roca, Plana de Jan, Parató, Nadal, Celler Hospital de Sitges, CEller Puig-Batet, Varias, Bodega Agro Eco Samara, Can Feixes y Sabaté i Coca–. Además, durante el fin de semana de la muestra, habrá sesiones de cata y maridaje entre quesos y vinos de la DO Penedès.
Un fin de semana para unir los vinos Penedès con el queso artesano de KM0
Durante los dos días de la muestra, la DO Penedès contará con un stand donde todos los visitantes podrán degustar vinos a copas, y también se podrán comprar botellas de los vinos que prueben. El horario será de 10h a 22h el 5 de marzo y de 10h a 20h el 6 de marzo.
Aparte de la muestra, también se han programado diversas actividades. A las 11h tanto del sábado como el domingo, se celebrará una cata de quesos y vinos DO Penedès dirigida por el reconocido experto en quesos y sumiller Ramon Roset. A las 18.30h del sábado tendrá lugar una cata guiada de quesos Lactium acompañada por vinos de la DO Penedès y el domingo a la misma hora, otra con quesos de Llet de Cabres Catalanes también con vinos de la DO Penedès.
Inicio del acto en La Boqueria
La edición 2022 de Qualla Barcelona se iniciará con un acto destinado a los profesionales de la restauración. El 2 de marzo a partir de las 9.30h, el Aula Boqueria del Mercado de La Boqueria será el escenario de la presentación de la muestra con diversas conferencias y un networking final donde se probarán varios quesos acompañados de vinos de la DO Penedès.
Toda la información y venta de entradas puede consultarse en www.quallabarcelona.com
