La Asociación de Viticultura Regenerativa acerca este modelo vitícola a profesionales del sector en la Barcelona Wine Week

Viñedo de la Familia Torres en el Penedés La Asociación de Viticultura Regenerativa celebra el martes, 5 de abril, a las 10 horas, en la Barcelona Wine Week, una mesa redonda para presentar la entidad a bodegueros y profesionales del sector y explicar los principios básicos de la viticultura regenerativa y su papel en la lucha contra el cambio climático, a partir de las experiencias y conocimientos de los socios fundadores.

Participarán en el debate, que lleva por título “Viticultura regenerativa, suelos vivos contra el cambio climático”, Mireia Torres, directora de Jean Leon; Montse Catasús, enóloga de Familia Torres y secretaria de la asociación; Joan Huguet, copropietario de Can Feixes, y Eduard Muixach, socio de AgroAssessor.

La Asociación de Viticultura Regenerativa se constituyó en noviembre de 2021 con el objetivo de impulsar este modelo vitícola basado en el ciclo del carbono, que maximiza la capacidad de los viñedos de absorber CO2 atmosférico y los convierte en grandes sumideros de carbono, contribuyendo así a frenar el calentamiento global y al mismo tiempo regenerar los suelos, reducir la erosión y fomentar la biodiversidad.

Por este motivo, cuantos más viticultores adopten este modelo, mayor será el impacto. La asociación, impulsada por Familia Torres, Clos Mogador, Can Feixes, Jean Leon y AgroAssessor, quiere ser el punto de encuentro donde compartir experiencias y conocimientos y sumar esfuerzos. Actualmente, la Asociación cuenta con más de treinta miembros, principalmente bodegas y viticultores, y está abierta a cualquier persona, empresa o entidad interesada en la viticultura regenerativa.

Para solicitar información o darse de alta como miembro de la asociación, puede hacerse a través del formulario de contacto de la web www.viticulturaregenerativa.org. Además de información sobre la asociación y sus miembros y noticias de interés, la web también es un repositorio de videos de los eventos celebrados hasta la fecha: el I Simposio de Viticultura Regenerativa, que tuvo lugar en junio 2021, y un webinar celebrado el pasado mes de febrero, que reunió a más de un centenar de personas.