Gaudium, de Marqués de Cáceres, Mejor vino tinto de España.

Gaudium, 100% tempranillo, es un vino de producción limitada que se elabora a partir de uvas provenientes de pequeñas viñas viejas de más de 70 años, alguna de ellas pre-filoxéricas con más de 100 años de historia.

Estos viñedos ofrecen rendimientos inferiores a 1 kg de uva por planta y son parcelas que se escalonan en varias altitudes, oscilando entre 400 y 650 m en Rioja Alta y en terrazas hasta los 740 m en Rioja Alavesa.

La vendimia para este vino se realiza de manera manual en cajas de 15 kg y en pequeños lotes según cada viña. Las uvas se enfrían en cámaras de frío durante unas horas y luego se procede a una minuciosa selección manual racimo por racimo en la mesa de selección.

Su proceso de vinificación también es manual. Es encubado por gravedad, sin bombeo. Su fermentación alcohólica es lenta y de grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable y tinas de madera con levadura indígena. Maceración prolongada, pero evitando sobre-extracciones. Fermentación malo-láctica en barrica de roble francés.

Añada

El año 2018 fue un año ligeramente cálido, con temperaturas entre 1,5 y 2ºC por encima de la media histórica. Pero lo que más condicionó la añada fue la helada ocurrida en la madrugada del 28 de abril y que afectó mucho a las viñas brotadas, mermando en gran medida la cantidad de cosecha de la añada. Esta adversidad, junto con unas precipitaciones más bajas que la media, hicieron que fuese una añada con unos rendimientos extraordinariamente bajos pero de una grandísima calidad, algo que se ha visto reconocido en las valoraciones y catas de los vinos de esta añada. Gaudium 2018 cuenta con reconocimientos nacionales e internacionales como 99 puntos en la guía Proensa 2023, 96 puntos de valoración de Tim Atkin, 95 de James Suckling  y la Medalla Gran Oro del Concurso Internacional de Vinos Bacchus.

Esta distinción es el último reconocimiento a este gran vino tinto de Bodegas Marqués de Cáceres que, en su añada de 2018, no ha parado de recoger excelentes calificaciones.

Nota de Cata

Viste un color burdeos denso, de reflejos oscuros. La nariz explaya intensidad, profundidad y un abanico de matices que se van abriendo en la copa. Deja sensaciones de notas tostadas, torrefactas que se funden a una fruta negra voluptuosa y a la complejidad de unos matices especiados.

Boca potente, en ella se expresan la elegancia de unos taninos amables, de unos tostados y una fruta envolvente que brinda gran armonía. Un vino de autor, de gran clase y cuya elegancia distintiva le hace ganar el reconocimiento internacional de excelencia.