El misterio rodea la desaparición de 1,3 millones de libras esterlinas en vino de un restaurante de París.
El último inventario de la bodega de la histórica La Tour d'Argent de París ha revelado que 83 botellas de vino, incluido el Domaine de la Romanée-Conti, han desaparecido inexplicablemente.
La historia de La Tour d'Argent supuestamente se remonta a 1582 y al reinado de Enrique III de Francia, cuando se abrió una posada con una torre hecha de piedra plateada de la región de Champaña (de ahí el nombre). En los años previos a la Revolución Francesa, se convertiría en uno de los primeros lugares del país para cenar bien. En 1911 sería comprada por André Terrail, cuyo nieto, también llamado André, está hoy al frente del restaurante.
Cuando el histórico restaurante Café Anglais cerró en 1913, al año siguiente su contenido se trasladó a La Tour d’Argent. Hoy en día, este último alberga vinos increíblemente preciosos, incluidas cosechas de 1870 de Château Gruaud-Larose y Clos de Vougeot, salvadas de la invasión alemana en 1940, cuando Claude Terrail, el padre del actual propietario, tapió la bodega. También hay botellas supuestamente del siglo XVIII, anteriores a la Revolución.
Ahora bajo la dirección del sumiller Víctor González, la bodega contiene aproximadamente 320.000 botellas (la lista es tan pesada, alrededor de 8 kilogramos, que se lleva a los comensales en un carrito). Sin embargo, se ha hecho una pequeña pero notable mella en ese número, y nadie parece saber cómo.
Algunos de los vinos más valiosos han desaparecido desde que se realizó el último inventario en enero de 2020, según informó el medio de comunicación local Le Parisien, y no se informó de ningún robo en los cuatro años transcurridos. El 25 de enero de este año, el director del restaurante presentó una denuncia por la ausencia de vino por valor de 1,5 millones de euros (1,3 millones de libras esterlinas), y la Tercera División de la Policía Judicial de París está investigando qué podría haber ocurrido con las botellas.
Además de la desaparición del Domaine de la Romanée-Conti, también se reportó la desaparición de otros Grands Crus de Borgoña, aunque aún no se ha revelado una lista completa de las botellas y añadas que realmente se han perdido.
Fuente de información: The Drinks Business
