El maravilloso mundo del vino
La verdad es que este maravilloso mundo del vino cada día te sorprende, ya sea por sus vinos, ya sea por sus gentes, ya sea por esos paisajes que quedan dibujados en la memoria.
Hemos estado en esta ocasión con un excepcional personaje como es Álvaro Palacios y, en esta ocasión, no hemos ido a visitar su famosísima finca de La Ermita, en el Priorat, sino que nos hemos ido a sus orígenes, a La Rioja, donde nació y creció entre viñedos y la bodega familiar. Si tienen algún día la oportunidad de disfrutar de su compañía durante unas horas, como tuvo la oportunidad el equipo de SELECTUS WINES, les aseguro que sales convencido de que los que viven y disfrutan la tierra y la cuidan con cariño y esmero, consiguen que ella sea generosa y les de grandes frutos, en este caso, grandes vinos.
Les avanzo que nos adentraremos en el Priorat, con Álvaro Palacios, en el siguiente número. También hemos hablado con Roger Viusà y Raül Bobet, un sumiller que llegó a ser subcampeón del mundo y un gran enólogo, de los cuales destacamos su sencillez y amabilidad.
Disfruten con el resto de los reportajes y relájense… La vida son cuatro días… Salud.
