El C.R.D.O. Monterrei promueve un curso sobre transporte, conservación y servicio del vino.
El Consello Regulador de la Denominación de Origen Monterrei organiza la acción ‘Curso de Transporte, conservación y servicio del vino’.
Este curso gratuito está destinado a un máximo de 12 personas, y tendrá lugar en las jornadas de:
- 08 de noviembre: 1ª sesión (18.00 a 20.00 horas).
- 09 de noviembre: 2ª sesión (10:00 a 13:00 horas).
En el mismo se presentarán cuestiones como: técnicas de compra y venta, selección, transporte, conservación, servicio de vinos, decantación o degüelle de vinos viejos, entre otras.
Esta acción formativa será impartida por Javier Gila, Con más de 30 años de oficio en el mundo del vino, es el actual presidente de la Asociación de Sumilleres de Madrid y pentacampeón de España de Sumilleres. Ha ejercido de sumiller en bodegas, distribución, tiendas especializadas, restaurantes, hoteles, entre otros en el Hotel Ritz de Madrid, Lavinia, Club Allard, Restaurante Aldaba. La misma se realizará en la sede del C.R.D.O. Monterrei (C/ Castelao, 10 Bajo).
Para poder asistir al ‘Curso de Transporte, conservación y servicio del vino’ será necesario inscribirse previamente en la sede del Consello Regulador (Tlf. 988 590 007 // Correo electrónico: info@domonterrei.com). La inscripción se realizará por riguroso orden de entrada.
Sobre la D.O Monterrei
La de Monterrei es una de las cinco denominaciones de origen vinícolas gallegas. La conforman 27 bodegas del valle de Monterrei, que abarca los municipios de Verín, Monterrei, Vilardevós, Riós, Oimbra y Castrelo do Val. Los viñedos de esta D.O ocupan un total de 579 hectáreas de territorio en las que trabajan 418 viticultores.
