El Ciclo Poliédrico da a conocer "Las novedades de la D.O. Costers del Segre".
El Ciclo Poliédrico de catas de la DO Costers del Segre llega al ecuador con la cata virtual, "Las novedades en los vinos de la DO".
La tercera cata del ciclo pone de manifiesto la realidad de la DO Costers del Segre que, como apunta el Sr. Tomàs Cusiné, presidente de la DO, "ha aumentado tanto en nuevos vinos como en bodegas y ha ampliado zonas. La DO Costers del Segre es una DO poliédrica en sí misma, un abanico de diferentes zonas dentro de la propia DO. El Ciclo Poliédrico quiere transmitir nuestros vinos en diferentes formatos y razones ".
El acto, organizado por la DO Costers del Segre en colaboración con el Patronato de Promoción Económica de la Diputación de Lleida, ha sido presidido de nuevo por el Diputado de Promoción Económica de la Diputación de Lleida, Sr. Carles Gibert y el presidente de la DO Costers del Segre, Tomàs Cusiné.
En esta ocasión, Silvia Culell, periodista y sumiller, miembro del equipo de redacción del vino en la Bullipedia de elBullifoundation ha conducido el acto moderando tanto el debate como la cata.
Los vinos y bodegas participantes en esta cata: Garnatxa 2020 de Castell del Remei, La Montsec blanco 2019 del Celler del Montsec, Alto Siós 2016 de Costers del Sió, Purgatori 2017 de la bodega Purgatori, Abadía 2018 de Raimat y Fira 2019 de Solana Roivert.
Acerca del ciclo:
El Ciclo Poliédrico abre una mirada diferente a través de la experiencia y conocimiento de las propias bodegas que actúan de prescriptores de un producto único y a la vez diverso, marcado por la continentalidad, el saber hacer y la experiencia.
El Ciclo Poliédrico pretende acercar la DO Costers del Segre a los profesionales del mundo del vino, prensa, prescripción, restauración y sumillería.
Las dos primeras catas del ciclo explicaron la singularidad de las bodegas de altura y los pequeños productores que se encuentran en la Denominación de Origen.
