Degusta un vino sin descorchar la botella
Escancia una sola copa de tu vino favorito mientras proteges de la oxidación el resto de la botella
Coravin es la última revolución en el mundo del vino. Permite saborear, compartir y disfrutar los mejores vinos sin descorchar la botella.
Utiliza una tecnología que mantiene el tapón de corcho en la botella, donde ha estado desde que se selló.
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Degusta, comparte y marida sin descorchar la botella
Coravin es un sistema de acceso al vino que, al mismo tiempo que extrae el vino de la botella mediante una aguja de calidad médica, reemplaza el aire de la botella con gas inerte,sin dañar la integridad del corcho o el propio vino.
Esta invención te permitirá catar diferentes vinos de tu bodega o vinoteca y comprobar si están listos para beber sin tener que abrir la botella entera. Puedes hacer catas con tus amigos y comparar todos los varietales, asi como probar varias añadas de la misma bodega y descubrir diferencias. También te permitirá disfrutar de una copa de vino, guardar la botella en el botellero o vinoteca y volver a degustarlo varias veces a lo largo de los años sin que las propiedades del vino se deterioren.
Compara y contrasta vinos de diferentes regiones, productores y añadas sin tener que abrir varias botellas
Muchos de los mejores restaurantes de los mas de 20 países en los que ya se comercializa este producto utilizan el sistema de acceso al vino Coravin, y éste ha cambiado sus negocios para bien, pues ahora los clientes pueden degustar más vinos o vinos más selectos por copas.
En nuestras últimas tres sesiones de cata para la revista, hemos utilizado Coravin y os podemos asegurar que los vinos catados con este sistema siguen intactos y, que el dispositivo es efectivo y útil. Es el dispositivo indispensable para un amante de los vinos, para una bodega o para restaurantes.
La opinión de Robert Parker
Coravin es uno de los dos únicos accesorios que Robert Parker ha respaldado jamás (el otro son las copas Riedel).
Respecto al Coravin Parker comenta lo siguiente:
- Coravin es el producto más innovador e interesante para los amantes del vino desarrollado o inventado en los últimos 30 años. Es un dispositivo revolucionario -.
Y continúa:
- Coravin va a revolucionar la forma de beber vino... pues podemos acceder a diversos vinos de nuestra bodega y escoger todos los que queramos -.
En este video Parker prueba el dispositivo Coravin junto con su creador Greg Lambrecht.
Puedes ver el vídeo aquí.
Detalles del producto
Cada Sistema de acceso al vino Coravin presenta un elegante diseño y está fabricado con precisión para ofrecer una calidad uniforme que le permitirá escanciar y disfrutar sus vinos favoritos durante muchos años.
Aguja de acceso al vino
La aguja fina sin sacanúcleos, de calidad médica, atraviesa el corcho para extraer y escanciar el vino dejando el corcho intacto. Cuando se retira la aguja, el corcho se vuelve a sellar y continúa protegiendo el vino.
Cápsulas Coravin™
Las cápsulas de gas argón exclusivas de Coravin crean un sello perfecto en el sistema de modo que no se producen fugas de gas, ni siquiera meses después de su uso inicial.
Pulsador
El diseño ergonómico del mango y el pulsador del Sistema Coravin permite controlar fácilmente el escanciado.
Abrazadera
La abrazadera está diseñada para fijarse de forma segura incluso en botellas de formato magnum. También mantiene el Sistema Coravin en posición vertical cuando no se está utilizando.
El sistema Coravin contiene:
- Sistema de acceso al vino Coravin 1000 (incluye una aguja estándar)
- Dos cápsulas de gas ArgonCoravin
- Soporte para el dispositivo
- Herramienta de desobstrucción de la aguja
- Funda de neopreno para botella
- Guía de inicio rápido de Coravin
Especificaciones técnicas:
Dimensiones
Altura: 22.5cm
Amplio: 7.3cm
Longitud: 9.6cm
Peso: 454 g (con la cápsula instalada)
Garantía: Dos años de garantía limitada
Dispositivo: acero inoxidable, zinc, plástico ABS negro, policarbonato mezclado, nylon reforzado con fibra de vidrio
Aguja: aguja - revestimiento de Teflon®, acero inoxidable; empuñadura - plástico ABS; sello - goma sintética
Base: zinc, plástico ABS, goma de silicona
Vida útil de la cápsula: Cada cápsula Coravin permite escanciar hasta quince copas de vino de 150 ml.
Velocidad del escanciado: 15 ml vierten de vino con una aguja estándar tendrás 21 a 25 segundos
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