Clos d´Agon Tinto 2010

Interesante proyecto catalán que nace en 1998 de la mano de seis amigos suizos relacionados con el mundo del vino y que tiene su origen en la bonita localidad de Calonge, a tan solo cinco kilómetros de la costa, a los pies del entorno natural de Les Gavarres y que salpica de profundidad mediterránea este espacio único, tan bucólico y tan unido al vino desde hace siglos. Cuentan con 15 hectáreas de viñedo y básicamente han desarrollado el cultivo de variedades bordelesas con variedades blancas como Viorner, Marsanne y Roussanne más propias del Ródano. Han contado desde los inicios con el asesoramiento técnico del reconocido enólogo Peter Sissek, propietario y creador de Pingus en Ribera del Duero y realmente han alcanzado el propósito de colocarse, año tras año, como un referente de vino de calidad producido en el país, con una notable aceptación en mercados internacionales.

Vista

Rojo picota con ribete mora de capa muy alta.

Nariz

Cremosa, muy frutal, con recuerdos a confituras de frutos negros. Notas de cacao y vainilla muy presentes que no molestan. Delicioso.

Boca

Fresca, sorprendentemente no es pesada pero si muy redonda. Recuerdos oscuros con notas de grafito. Tanino bien pulido aun siendo tan joven. Tostados evidentes y final de boca largo y sabroso.

Comentario

Un estilo robusto, pleno y de carácter bordelés se esconde en las entrañas de este ejemplar 2010 que nos demuestra la madurez del proyecto catalano-suizo iniciado a finales de los 90 y que quince años después se sigue mostrando rompedor en nuestro territorio como lo fue en su estreno. El jugo sabroso que nos muestra esta añada refleja fielmente el carácter mediterráneo que lo caracteriza y no adolece un ápice el sabio uso de roble que lo adorna, siendo un tinto cremoso, casi fundido en boca que derrocha sabor y categoría. Es un fiel ejemplar a tener en cuenta si se quiere sorprender en una mesa y a reservar en el espacio de todo aficionado que quiera culminar su bodega con los tintos gerundenses de acento afrancesado. Que lo enfrenten a preparaciones más contundentes puede ser buena baza. Aquí la nuestra, pescado blanco con salsa bordelesa y setas…no siempre jugaremos con la carne.

Copa RIEDEL, colección VITIS, modelo CABERNET