Cirsion 2009

A finales de los ochenta, Mario Rotllant y Carme Daurella aterrizan en el barrio de La Estación, en la localidad de Haro, La Rioja, con la firme intención de aportar algo nuevo al mundo del vino. El resultado no pudo ser tan espléndido veinticinco años después. Roda es hoy día un referente en la región y por extensión una de las bodegas más reconocidas del panorama vitivinícola español. Su filosofía sigue como puntos básicos el uso sólo de variedades autóctonas de uva tinta, Tempranillo, Garnacha y Graciano; respeto absoluto a la añada; sólo vinos elaborados en la propiedad y finalmente hacer vinos que arranquen las entrañas del viñedo, suelo, clima, paisaje y sean hechos para disfrutar.

Vista

Negro profundo. Totalmente opaco. Lagrima muy fina.

Nariz

Enormemente perfumado. Abrumador. Poco a poco sobresalen las notas de frutos negros muy evidentes. Recuerdos de cacao muy marcados. Aromas de tierra húmeda. Con frescor. Muy agradable. Para deleitar.

Boca

Voluminoso, sedoso, de recreo en el paladar. Tanino finísimo y elegante. Sabores muy marcados de frutas del bosque, ahumados suaves y especies. Es realmente agradable al final. Tremendo.

Comentario

Cirsion nace de una simple conclusión desarrollada sobre los viñedos por parte de la gente de Roda. La observación y cata in situ de los racimos les hizo ver que algunas cepas eran capaces de dar un fruto con un alto nivel de equilibrio y plenitud más allá de los esperados en la uva de calidad. Estudiaron la singularidad del fenómeno en sus viñedos y reafirmaron la repetición del mismo durante varias cosechas dando como resultado en 1997 la aparición del primer Cirsion. Un vino con un tratamiento menor de madera que apenas llega a los doce meses y demuestra un volumen y grado de sedosidad sorprendente. Aunque les parezca exagerado, a todo el equipo de cata de Selectus Wines, este 2009, catado a ciegas como todos los demás, nos dejó con la boca abierta. Es realmente delicioso y aunque joven, extremadamente accesible y muy agradable de beber. Es un vino completo que mejorará con el paso del tiempo. Todo un éxito.