Chateau Angélus presenta un nuevo vino, Hommage à Elisabeth Bouchet, con un precio de 650€ por botella.

Hommage à Elisabeth Bouchet es una cuvée de pequeña producción que solo saldrá al mercado en las mejores añadas. El primer lanzamiento proviene de la ya casi mítica añada 2016. Está elaborado con Cabernet Franc de viñas viejas (o Bouchet, como siempre se le ha llamado en la margen derecha) de dos pequeñas parcelas en la esquina suroeste del viñedo Angélus en el famoso pied de côte (el pie de la Pendiente). Las vides en sí tienen una edad de 60-80 años, extrayendo la intensa mineralidad que caracteriza al vino de los terroirs arcilloso-calcáreos y arcillosos-pedregales-calcáreos en los que están plantadas a través de sus profundos sistemas radiculares.

El vino rinde homenaje a Elisabeth Bouchet, bisabuela de Stéphanie de Boüard-Rivoal, copropietaria y directora ejecutiva de Chateau Angélus, y está inspirado en una historia bastante hermosa. Porque fue en honor a su amada Elisabeth Bouchet que el viñedo de Angélus llegó a ser plantado tan extensamente con Bouchet (Cabernet Franc) por su esposo, el bisabuelo de Stephanie, Maurice de Boüard de Laforest.

El 2016 fue envejecido durante 22 meses en roble nuevo cuidadosamente seleccionado y de grano excepcionalmente fino del bosque de los Vosgos para no marcar el vino de manera notable. Hay solo 9 barricas del 2016 y solo habrá 5 del 2018. Las añadas posteriores se añejarán, al menos en parte, en fudres de mayor volumen. No se producirá 2017 debido a daños por heladas.

Solo hay 1200 botellas y algunos embotellados de mayor formato del 2016, todos ofrecidos en cajas de madera individuales. El vino fue lanzado en la place de Bordeaux ayer (9 de septiembre de 2021) a través de un número muy limitado de négociants. Dado el clamor por más volumen de Burdeos, parece que ya se ha agotado.

El vino se ofrecía en Londres a clientes seleccionados a un precio de 860£ por una sola botella.

Fuente de información: The Drinks Business