Bodegas Cosme Palacio anuncia nuevo enólogo

La bodega fue fundada por Don Cosme Palacio y Bermejillo en 1894 en las faldas de Laguardia, zona de renombre de la Rioja Alavesa.

Roberto Rodríguez ha dejado su puesto de enólogo jefe tras una carrera de 38 años en Bodegas Cosme Palacio. Rodríguez cede el mando a Tejedor, que se incorpora al equipo enológico como director técnico de Bodegas Cosme Palacio bajo la dirección de Almudena Alberca MW, directora enológica de Entrecanales Domecq e Hijos.

José Tejedor Tejedor es Máster en Enología, Viticultura y Dirección de Empresas por la Universidad de La Rioja, obteniendo posteriormente un Diplomado en Enología por la Universidad de Montpellier y un EMBA por ESIC, Barcelona. Tejedor tiene experiencia previa como enólogo consultor en la bodega Baron Philippe de Rothschild en Maipo Chile, asistente de dirección en Bodegas Numanthia (D.O. Toro), y director técnico en Château Carcanieux (Medoc, Francia) y Domaine La Cendrillon (Corbieres, Francia).

Tejedor dijo sobre su nuevo cargo: “Estoy muy emocionado de volver a España y asumir este cargo en una bodega con una historia tan larga a sus espaldas. Representa una gran responsabilidad, que me emociona heredar, ya que Cosme Palacio es una marca con una gran personalidad y un carácter que la hace única. Por eso es una bodega de referencia en Rioja Alavesa.

Bodegas Cosme Palacio también ha realizado cambios en su gama de vinos como parte de su nueva etapa de innovación. Cosme Palacio Crianza, que ha sido reconocida por la D.O.Ca. Rioja dentro de su categoría de Vinos de Pueblo, eliminará la palabra 'Crianza' de su etiqueta frontal y la sustituirá por la referencia 'Vino de Laguardia', destacando así el valor de su terruño y origen.

La distinción Vino de Municipio o Vino de Pueblo garantiza que la uva procede y el vino ha sido elaborado, criado y embotellado dentro de la misma zona geográfica, en este caso Laguardia. Cosme Palacio Reserva también incluirá esta distinción en sus etiquetas a partir de la añada 2017, que saldrá a la venta en 2023. Además, la bodega refuerza su apuesta por los vinos blancos de Rioja con barrica, lanzando por primera vez Cosme Palacio Blanco Reserva con la añada 2018.

El vino, con una producción limitada de 10.000 botellas, pronto estará disponible en el Reino Unido con un precio de venta al público de 24 libras esterlinas.

Fuente de información: The Drinks Business