Redacción

L’Escaleta, el restaurante de cocina valenciana de autor situado en Cocentaina, Alicante, ha sido galardonado con el Premio Verema- Louis Roederer al restaurante con mejor tratamiento del vino en España en 2023. El acto ha tenido lugar este martes 27 de febrero en el Hotel...
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Pedro Ruiz Aragoneses y su equipo desembarcan en Condado do Tea para dar continuidad a uno de los proyectos vitivinícolas con más singularidad y reconocimiento de Galicia. Compañía de Vinos Tricó, pequeña bodega familiar de José Antonio López, elabora albariños de guarda en el...
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El estudio, en el que se han probado vinos de 60 bodegas de espumosos, destaca la precisión de todos sus vinos. Entre los cerca de 200 vinos catados en la misma publicación, De la Finca 2020 ha sido reconocido como el mejor en la categoría Premium.
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Elegante 100% Syrah de vendimia seleccionada que proviene de un solo viñedo llamado “La Encina” (Coruña del Conde, Burgos), situado a 975 metros sobre el nivel del mar, con un clima extremo que limita su producción y moldea su carácter aromático, su potencia y elegancia. Solo...
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Hasta tres vinos de Rioja obtienen la máxima calificación de 100 puntos en este ‘Rioja Report 2024’. 128 vinos han obtenido 95 puntos o más, lo que supone otro récord hasta la fecha. Con 979 vinos valorados con 90 puntos o más, la DOCa Rioja es la región vitivinícola con mayor...
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Tal como recoge el reciente informe de la región elaborado por Joaquín Hidalgo para el prestigioso medio Vinous y en el que sus vinos han logrado situarse entre los mejor puntuados.
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El libro The Master Winemaker 100, editado por la revista especializada Drinks Business, ha destacado a Juan José Díez, enólogo de Bodegas Faustino, entre los 100 Mejores Enólogos en su edición de 2024. Los 100 enólogos que conforman esta prestigiosa lista son aquellos que han...
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La figura de Hidalgo liderará los proyectos de la mano de Toni Cantos, enólogo de Juvé & Camps y Propietat d’Espiells, así como de José Manuel Pérez Ovejas, asesor estratégico de Pagos de Anguix, en Ribera del Duero, y Pep Jiménez, director de viticultura de las tres...
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El chef del estrellado restaurante Barro, Carlos Casillas, y el prestigioso sumiller Agustín Trapero se alían para armonizar un menú único y exclusivo.
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