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Paz Ivison

Artículos de Paz Ivison

Los vinos de Málaga tuvieron una extraordinaria fama que traspasó fronteras en el siglo XVIII, siendo los preferidos por la golosa zarina. La primera bodega embotelladora de este tipo de vino la crearon los hermanos López, apodados “los leones” por su valentía y capacidad de...
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Podría ser el título de una película, pero es el origen de esta gran bodega riojana más que centenaria e inimitable en su estilo y personalidad. Su fundador llegó a Haro atraído por la calidad de sus fábricas de chocolate como un precursor involuntario del maridaje que ahora...
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La gran “orquesta riojana”

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Una familia relativamente corta, estirpe de viticultores desde 1870, que todo lo que tocan lo convierten en oro. En esta ocasión no podemos hablar de La Bodega, como corresponde al título de la sección, porque son cuatro. Estamos hablando de un cuarteto de lujo, Sierra...
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González Byass. Tío Pepe y la Pepa

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El fundador de esta famosa bodega jerezana nació en la villa gaditana llamada Sanlúcar de Barrameda, justo el mismo año que se promulgaba la Constitución de 1812, llamada La Pepa. Una coincidencia que no fue la causa del bautizo del más internacional de sus vinos, el Tío Pepe,...
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Mariano García, el maestro, la creó en un pueblo que lleva al glorioso río por apellido, Tudela de Duero y a sabiendas que estaba fuera de la mítica Denominación de Origen. Lo hizo en los años en que la Ribera del Duero empezaba a vivir momentos de gloria, pero poco le importó....
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Jumilla, 20 años creando estilo

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Hace 20 años que los responsables del C.R.D.O. Jumilla convocan a una buena serie de catadores profesionales para que examinen y premien cuidadosamente a sus vinos. El Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla es ya un clásico y el pódium de sus triunfadores, muy solicitado.
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Freixenet, un siglo de excelencia

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A un líder, explicaba Jorge González Moore, lo hace la fuerza de su carácter y la persistente determinación para cumplir sus sueños. Eso es, precisamente, lo que ha llevado a Freixenet a cumplir el centenario de su primer cava como líder mundial de los espumosos de calidad...
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Bodega Vega Sicilia. La gran inversión

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Fundada en 1864, es el icono del gran vino español y un mito dorado en la cultura del vino universal. 150 años se cumplen de su fundación y tras su azarosa vida -ha pasado por varias manos desde su nacimiento-  siempre supo mantener intacta la aureola y el glamour de sus vinos....
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150 Cántaros del Siglo XVII

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Existe documento notarial de la existencia de una viña y de una bodega, con 150 cántaros, propiedad de Juan Chivite Frías, en tierras de la Ribera navarra, en el año 1647. Sin duda, eran la primera piedra de lo que, pasados cuatro siglos y once generaciones, constituye el actual...
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Es consejero delegado de Vega Sicilia, del resto de las excelentes bodegas del grupo, y miembro de la familia propietaria. Confiesa su inclinación por algunos riojas de los años 60 coincidiendo con la aparición en el mercado de Macán 09 (el deseado), nacido para reinar. Es el...
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