Autor

Andrew Black

Andrew Black es divulgador y profesor de origen británico y afincado en Burdeos. Durante años trabajó en el comercio de vinos de Burdeos. Cuando no está trabajando en su pequeña viña está organizando cursos en las regiones de Francia y España.

Artículos de Andrew Black

Personajes

Ruth Sierra de la Gala: "Es fácil producir un rosado básico… pero muy difícil un Rosado de gran calidad"

| |  Comentarios
Ruth Sierra de la Gala: "Es fácil producir un rosado básico… pero muy difícil un Rosado de gran calidad"
  Andrew Black: Su rosado, “Sinfo”, se está sirviendo en prácticamente todos los bares y restaurantes de Valladolid. ¿Siempre se ha especializado en vinos rosados? RS: Si, desde hace generaciones. AB: ¿Qué edad tienen sus viñedos? RS: Algunos llegan a los 80 años. Hay...
[Seguir leyendo...]