Aszú 6 puttonyos 2002

“El vino de reyes; el rey de los vinos”. Así declaraba Luis XIV de Francia al vino dulce de Tokaj. Un vino de culto del que se afirma que hay que probar, al menos, una vez en la vida. La bodega Oremus fue adquirida por la familia Álvarez en 1993 con la noble intención de recuperar este delicioso vino histórico de origen Húngaro que se menciona incluso en el himno nacional del país. La labor de los Álvarez para recuperar las antiguas galerías de Oremus que datan del siglo XII y XIII ha sido titánica y ha devuelto el esplendor a una bodega que rezuma arquitectura clásica del imperio austrohúngaro por doquier.

Vista

Amarillo muy dorado con ribete pajizo, brillante y seductor.

Nariz

Con gran calidad aromática. Es melosa pero muy floral. Recuerdos de albaricoque, membrillo, mantequilla fundida y notas ahumadas muy ligeras.

Boca

Con un tacto muy graso es agradablemente frutal y exótico. Excelente acidez que lo convierte en excelso. Final eterno.

Comentario

Aunque en los últimos años han aparecido infinidad de vinos con el nombre de Tokaj en sus etiquetas, únicamente el que proviene de dicha región húngara puede presumir de ser un vino dulce inigualable. El caso del Oremus 6 Puttonyos es un claro ejemplo de la calidad asombrosa que aúnan estos vinos casi mágicos. Su dulzor extrema ligada a una excelente acidez lo convierten en un vino casi eterno en boca. Panal de abejas con frutas exóticas maduras fundido en la copa. Una experiencia que no deben dejar pasar y disfrutar ya sea simplemente a solas o acompañándolo de infinidad de postres. Es tan grande el abanico que les dejamos a su imaginación la combinación ideal.