Noticias

Josep Ferrer Sala, copresidente de honor de Freixenet, fallece a los 99 años.

Josep Ferrer Sala, copresidente de honor de Freixenet, fallece a los 99 años.

El grupo de vinos espumosos Henkell Freixenet ha anunciado el fallecimiento de Josep Ferrer Sala, copresidente de honor de Freixenet y...

Redacción

Familia Torres recibe el Premio a la Innovación en los Golden Vines Awards 2024.

Familia Torres recibe el Premio a la Innovación en los Golden Vines Awards 2024.

Este galardón reconoce la implementación de prácticas sostenibles y punteras por parte de la bodega y la recuperación de variedades...

Redacción

Rioja, en la cima del enoturismo mundial también en 2024.

Rioja, en la cima del enoturismo mundial también en 2024.

La Mejor Bodega y Viñedo del mundo está en Rioja: Herederos del Marqués de Riscal se alza con el primer puesto en el ranking, que entrará...

Redacción

Blog

The Graham´s 1890 Lodge

The Graham´s 1890 Lodge

En esta segunda entrega de las consideradas mejores tiendas del mundo de vinos, nos vamos hasta Portugal, concretamente a la población de...

Santiago Jiménez

Subastas Sotheby´s

Subastas Sotheby´s

En general el tema de las subastas es un mundo un poco particular. ¿Coleccionistas, especuladores, amantes del arte,…? ¿O simplemente...

Santiago Jiménez

Las mejores tiendas de vinos en el mundo: Wein Handlung Kreis (Stuttgart, Alemania)

Las mejores tiendas de vinos en el mundo: Wein Handlung Kreis (Stuttgart, Alemania)

Bernd Kreis, proclamado en 1992 como el mejor sumiller de Europa es el propietario de este establecimiento situado en el centro de...

Santiago Jiménez

La elección de...

Falcoeira "A Capilla"

Falcoeira "A Capilla"

Forasteros que resguardan un legado. La incomodidad es una potente herramienta creativa y un instrumento para echar un pulso a los...

Guillermo Cruz Alcubierre

Kavalieros

Kavalieros

Santorini, al mismo tiempo de ser una isla turística con buen tiempo y paisajes paradisiacos…También es una del as zonas más especiales...

Guillermo Cruz Alcubierre

Úrágya Tokaji Furmint 2015

Úrágya Tokaji Furmint 2015

Siempre se dice que el el país de los ciegos, el tuerto es el rey…  Cuando hablamos de los Itsvan Szepsy e Itsvan Szepsy Junior, padre e...

Guillermo Cruz Alcubierre

Personajes

“Vamos a situar el sumoll entre los grandes vinos del mundo”

“Vamos a situar el sumoll entre los grandes vinos del mundo”

Pepe Raventós aboga por la creación de una denominación de espumosos norte-oriental en Penedés, mientras eleva la calidad de Can Sumoi con...

Ruth Troyano

Entrevista a Hervé Dantan, chef de Cave de Champagne Lanson

Entrevista a Hervé Dantan, chef de Cave de Champagne Lanson

Hace un año, en plena pandemia, celebraban los 260 años de la fundación de esta Maison de la Champagne (1760). Según los libros de...

Santiago Jiménez

Últimos vinos catados

Algueira Escalada 2014

Procedente de viñedos situados en bancales imposibles, en donde los monjes construyeron sus monasterios en el siglo XII, nace este vino...

Fefiñanes III Año 2013

Pioneros en la elaboración y comercialización de la uva albariño en Galicia, este vino supone la culminación y la máxima expresión de esta...

Artigas Blanc 2014

Un vino que hace un guiño a los grandes blancos del Ródano, en el que vas a descubrir un gran volumen y cremosidad. Aroma complejo,...

Château Climens 2010

Uno de los más reputados vinos de la pequeña denominación Sauternes Barsac. Fue el primer 1er Cru que obtiene la certificación de vino...

Clos Mireille Blanc de Blancs

Cuando Marcel Ott, joven ingeniero agrónomo de origen Alsaciano, inició su aventura vinicola ahora hace 120 años, tenía absolutamente claro...

Reportajes

La excelencia y versatilidad del cava Premium en gastronomía

La excelencia y versatilidad del cava Premium en gastronomía

Las burbujas se han ganado un lugar privilegiado en cualquier fiesta o banquete, pero no solo por la asociación que tradicionalmente hemos hecho de ellas al glamour y la sofisticación sino por lo que la mayoría de sumilleres y expertos del vino coinciden en poner en relieve, su...

Silvia Cullell

La Cité du Vin: Una visita más que recomendable

La Cité du Vin: Una visita más que recomendable

Aprovechando unos días de vacaciones al País Vasco-Francés, y dada mi relación con el mundo del vino, una de las actividades que la familia propuso fue la de desplazarnos hasta Burdeos, una de las “capitales del vino” a nivel mundial. ¿Quién no ha oído hablar de los vinos de...

Santiago Jiménez

Análisis de Pedro Ballesteros MW

Vino en la isla del fuego. El vino de Fogo

Vino en la isla del fuego. El vino de Fogo

Es probable que la viña sea planta de origen tropical. La mayor parte de las especies salvajes de viñas se encuentran en esas zonas. La viña goza con el calor, que le estimula a desarrollarse vegetativamente, a extenderse por el suelo o sobre cualquier apoyo que le permita...

Pedro Ballesteros MW

Georgia, tinajas y vino blanco

Georgia, tinajas y vino blanco

Georgia se jacta de ser la cuna del vino. Hay evidencia arqueológica de que allá se hacía vino hace 8.000 años. País pionero, aunque de poco le sirvió durante muchos siglos. El Cáucaso es tierra de invasiones. Escitas, persas, romanos, bizantinos, árabes, mongoles y otomanos,...

Pedro Ballesteros MW

Cien años de solera

Largas crianzas y culto a la Tierra.

Largas crianzas y culto a la Tierra.

El tatarabuelo de los Gramona cuidaba hace más de 150 años viñedos por tierras de Sant Sadurní d´Anoia. Sus herederos y actuales propietarios, siguen rindiendo culto a las viñas de la forma más respetuosa que actualmente existe: la biodinámica.

Paz Ivison

ALVEAR: Nobles, políticos, militares y bodegueros

ALVEAR: Nobles, políticos, militares y bodegueros

La bodega más antigua de Andalucía y la segunda de España. ¡Creada hace 288 años! La octava generación de los Alvear, apellido de gran enjundia y nobleza, sigue llevando el nombre de Montilla por todo el mundo.

Paz Ivison

La Bodega

Bodegas Menade, la otra cara de Rueda.

Bodegas Menade, la otra cara de Rueda.

Son jóvenes y parecen que acaban de empezar en el mundo del vino, pero llevan toda la vida. La capacidad de adaptarse y de transformar son dos de las mayores virtudes que comparten los tres hermanos Sanz, Marco, Richard y Alejandra. Con dedicación y pasión, desarrollan una...

Anna Vicens

Ramón Bilbao echa raíces en la D.O. Rueda.

Ramón Bilbao echa raíces en la D.O. Rueda.

Ramón Bilbao, bodega de origen riojano, que dentro de 7 años celebrará el centenario de su creación, ha inaugurado recientemente, concretamente el 30 de junio de 2017, su nueva y espléndida bodega en la denominación de origen Rueda para elaborar, básicamente, un vino verdejo y...

Santiago Jiménez

Catas

Una tarde con Álvaro Palacios

Una tarde con Álvaro Palacios

De origen riojano, es uno de los protagonistas más importantes del vino español de los últimos veinte años que junto a otros “aventureros” situó en el mapa mundial los vinos de Priorat a finales de los 80, relanzó una región olvidada como el Bierzo mostrando el potencial de la...

Joan Arboix

Cata vertical Enoteca Reserva Particular de Recaredo

Cata vertical Enoteca Reserva Particular de Recaredo

Asistir a una cata dirigida por Ton Mata es siempre una experiencia única, tanto por el increíble nivel de los vinos que elabora en su bodega, como por una mezcla de sabiduría y sensibilidad matizada con buenas dosis de humildad y pasión contenidas. Un maravilloso coctel, o...

César Cánovas

Enopatías por Federico Oldenburg

La primera uva que llegó a América

La primera uva que llegó a América

En Chile se denomina "país"; en Argentina, "criolla", y en California, "mission". La vitis vinífera pionera de la viticultura americana llegó desde las islas Canarias en el siglo XVI y hoy comienza a ser reivindicada.

Federico Oldenburg

La reinvención del Cava

La reinvención del Cava

Líder del vino español en los mercados internacionales a pesar de la pandemia, en 2021 el Cava revoluciona su estructura para buscar respuestas a nuevas exigencias y dar garantías de origen y calidad. Javier Pagés, presidente de Consejo Regulador de la D.O. Cava, explica su...

Federico Oldenburg