Noticias
Faustino Rivero Ulecia vuelve con sus planes de enoturismo para este verano.
Los miércoles y jueves durante los meses de junio, julio, agosto y septiembre, la bodega Faustino Rivero Ulecia se convierte, un año más,...
Rafael Palacios abre las puertas de su bodega y ofrece una experiencia única en Valdeorras.
El prestigioso elaborador, el primero en recibir 100 puntos Parker para un vino gallego, abre su bodega al público, ofreciendo una...
Raventós Codorníu, la única bodega entre las mejores empresas para trabajar en España, según "Forbes".
El grupo vitivinícola entra por cuarto año consecutivo en el prestigioso ranking, en el que solo repite el 50% de las empresas. En marzo de...
Blog
The Graham´s 1890 Lodge
En esta segunda entrega de las consideradas mejores tiendas del mundo de vinos, nos vamos hasta Portugal, concretamente a la población de...
Subastas Sotheby´s
En general el tema de las subastas es un mundo un poco particular. ¿Coleccionistas, especuladores, amantes del arte,…? ¿O simplemente...
Las mejores tiendas de vinos en el mundo: Wein Handlung Kreis (Stuttgart, Alemania)
Bernd Kreis, proclamado en 1992 como el mejor sumiller de Europa es el propietario de este establecimiento situado en el centro de...
La elección de...
Falcoeira "A Capilla"
Forasteros que resguardan un legado.
La incomodidad es una potente herramienta creativa y un instrumento para echar un pulso a los...
Kavalieros
Santorini, al mismo tiempo de ser una isla turística con buen tiempo y paisajes paradisiacos…También es una del as zonas más especiales...
Úrágya Tokaji Furmint 2015
Siempre se dice que el el país de los ciegos, el tuerto es el rey…
Cuando hablamos de los Itsvan Szepsy e Itsvan Szepsy Junior, padre e...
Personajes
“El sector del vino debe ser aún más competitivo e innovador”
Entrevista a Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week
“Vamos a situar el sumoll entre los grandes vinos del mundo”
Pepe Raventós aboga por la creación de una denominación de espumosos norte-oriental en Penedés, mientras eleva la calidad de Can Sumoi con...
Últimos vinos catados
La Cuvée
Vista: Color amarillo limón, reflejos dorados. Burbuja fina y persistente
Nas: Aromas frutales, recuerdos de manzana y pera, con notas...
Chivite Las Fincas 2016
Dos grandes que se unen, Arzak y Chivite, para llevar a cabo un proyecto diferente, pero con un estilo de vino que interesa en el mercado....
O Rosal 2015
Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz: Muy aromático, destacan las notas de hierbas aromáticas, frutas exóticas,...
1583 Fefiñanes
Vista: Amarillo pálido con reflejos dorados, con lágrimas algo densas.
Nariz: Notas de fruta amarilla madura, melocotón y albaricoque,...
Vionta 2015
Vista: Amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz: Notas afrutadas intensas, de frutas tropicales.
Boca: Entrada suave, paso por boca muy...
Reportajes
La excelencia y versatilidad del cava Premium en gastronomía
Las burbujas se han ganado un lugar privilegiado en cualquier fiesta o banquete, pero no solo por la asociación que tradicionalmente hemos hecho de ellas al glamour y la sofisticación sino por lo que la mayoría de sumilleres y expertos del vino coinciden en poner en relieve, su...
La Cité du Vin: Una visita más que recomendable
Aprovechando unos días de vacaciones al País Vasco-Francés, y dada mi relación con el mundo del vino, una de las actividades que la familia propuso fue la de desplazarnos hasta Burdeos, una de las “capitales del vino” a nivel mundial.
¿Quién no ha oído hablar de los vinos de...
Análisis de Pedro Ballesteros MW
Vino en la isla del fuego. El vino de Fogo
Es probable que la viña sea planta de origen tropical. La mayor parte de las especies salvajes de viñas se encuentran en esas zonas. La viña goza con el calor, que le estimula a desarrollarse vegetativamente, a extenderse por el suelo o sobre cualquier apoyo que le permita...
Georgia, tinajas y vino blanco
Georgia se jacta de ser la cuna del vino. Hay evidencia arqueológica de que allá se hacía vino hace 8.000 años. País pionero, aunque de poco le sirvió durante muchos siglos. El Cáucaso es tierra de invasiones. Escitas, persas, romanos, bizantinos, árabes, mongoles y otomanos,...
Cien años de solera
Largas crianzas y culto a la Tierra.
El tatarabuelo de los Gramona cuidaba hace más de 150 años viñedos por tierras de Sant Sadurní d´Anoia. Sus herederos y actuales propietarios, siguen rindiendo culto a las viñas de la forma más respetuosa que actualmente existe: la biodinámica.
ALVEAR: Nobles, políticos, militares y bodegueros
La bodega más antigua de Andalucía y la segunda de España. ¡Creada hace 288 años! La octava generación de los Alvear, apellido de gran enjundia y nobleza, sigue llevando el nombre de Montilla por todo el mundo.
La Bodega
Desde Francia con Amor. Terra Remota
Iniciamos una nueva serie de reportajes dedicados a bodegas fundadas por extranjeros -desde finales del siglo XX, no centenarias por tanto- en tierras españolas. Un homenaje a todos los que apostaron por las grandes posibilidades de nuestras uvas, clima, diversidad y paisanaje....
Bodegas Menade, la otra cara de Rueda.
Son jóvenes y parecen que acaban de empezar en el mundo del vino, pero llevan toda la vida. La capacidad de adaptarse y de transformar son dos de las mayores virtudes que comparten los tres hermanos Sanz, Marco, Richard y Alejandra. Con dedicación y pasión, desarrollan una...
Catas
Una tarde con Álvaro Palacios
De origen riojano, es uno de los protagonistas más importantes del vino español de los últimos veinte años que junto a otros “aventureros” situó en el mapa mundial los vinos de Priorat a finales de los 80, relanzó una región olvidada como el Bierzo mostrando el potencial de la...
Cata vertical Enoteca Reserva Particular de Recaredo
Asistir a una cata dirigida por Ton Mata es siempre una experiencia única, tanto por el increíble nivel de los vinos que elabora en su bodega, como por una mezcla de sabiduría y sensibilidad matizada con buenas dosis de humildad y pasión contenidas. Un maravilloso coctel, o...
Enopatías por Federico Oldenburg
La primera uva que llegó a América
En Chile se denomina "país"; en Argentina, "criolla", y en California, "mission". La vitis vinífera pionera de la viticultura americana llegó desde las islas Canarias en el siglo XVI y hoy comienza a ser reivindicada.
La reinvención del Cava
Líder del vino español en los mercados internacionales a pesar de la pandemia, en 2021 el Cava revoluciona su estructura para buscar respuestas a nuevas exigencias y dar garantías de origen y calidad. Javier Pagés, presidente de Consejo Regulador de la D.O. Cava, explica su...