Autor

Xavi Nolla

Sumiller, comunicador, prescriptor y formador en vinos y destilados. Sumiller Diplomado en la EES y formado en Viticultura, enologia y elaboración de vinos y destilados en la escuela agraria del Arboç, Camp Joliu. Distinction en Intermediate Award WSET-London, actualmente en WSET level 3.

Formador Homologado del Vino de Jerez por el Consejo Regulador de las DD.OO. JEREZ-XERES-SHERRY y MANZANILLA SANLUCAR DE BARRAMEDA.

Trabajo como Sommelier, asesor y formador freelance.

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